他对人生有自己的规划，于是工作四年后，他从一个IT界的运营主管变成了一家4平米煎饼店老板。

王洋因为喜欢互联网便通过自学从电子专业转行去了一家互联网公司。他从客服工程师开始起步，4年半的时间，他成为了60人团队的运营主管。40万的年薪，加上公司股票，他的生活已经非常富足。但是，他想做一些事情。公司搬到国贸后，他在国贸的地铁口看一对夫妻摊煎饼，“我给他们算了下，守着两个地铁口，一个月的收入至少是2万多”。似乎IT男都格外钟情卖煎饼，很多知名的煎饼店主都是IT男的转型。王洋辞职后的选择也是开煎饼店。

他说，离开公司后也曾经有年薪翻倍的工作找他，但是他最想干的就是开煎饼店。尽管他非常喜欢吃煎饼，但全家没一个人会摊煎饼。“最开始就在家里的饼铛里试，后来买了个煎饼炉”，当时，王洋家每天的早餐都是煎饼，“开始我们拿富强粉试，发现饼不成型，就开始加杂粮，全是一点点试”。

吃了两个月各种水平的自制煎饼后，王洋的奇葩煎饼店开张了。当时，他负责摊煎饼，妻子负责研发产品。从一个白领到整天守着煎饼店的小老板，他说，收入肯定没有公司赚得多，但是这是他喜欢的事业。

王洋有着互联网思维，他要求自己有一家店，同时要求产品与众不同。王洋把店安在了大学边上，他觉得薄脆不够健康，就换成了排叉，除了煎饼皮，他在馅里大肆发挥想象，牛排煎饼、鸡腿煎饼，甚至还有烤鸭煎饼。

作为IT男，王洋把之前的工作经验也用在了创业中，他亲自送外卖，用了3个月的时间，详细了解了店铺所在位置客户的大数据，针对性地进行营销推广。

如今，他去年投资的10万元的小店已经收回成本，也有风投找他希望投资。现在小店刚刚走上正轨，虽然没有在公司里赚的多，但一年收入20万不是问题，王洋相信，未来他的小店会发展的更好。