睡前聊一会，梦中有世界。大家好，我是党报评论君。不久前，我们聊过一部讲烧烤的纪录片《人生一串》，带大家领略了一下术业有专攻的“烧烤江湖”。今天，我们准备给大家介绍一位烧烤界的新秀：柳叶刀。

提起柳叶刀，有人会联想到小说中的刀光剑影、侠肝义胆，还有人会回忆起急救室里争分夺秒、凶险万分。其实，我们要聊的是一家不太一样的串店。叫柳叶刀，是因为他们的老板可能刚刚放下白天的手术刀，就架起了桌上的烧烤炉；也因为《柳叶刀》杂志在食客心中的地位之高，来上一趟也算某种意义的朝圣之旅。

是的，这是一家毕业于北大清华的青年医生们，开的一家烧烤店。这是一家餐馆，也是一家医生们的心理按摩店——按照老板王建和程丝的想法，“柳叶刀”应该是一个医生的据点，也让更多人知道医生究竟什么样。

外行人往往很难理解内行人的苦。比如，“SCI是什么，能吃吗”的问题，就能让一群科研人泪流满面。深有感触的柳叶刀，为5年内以第一作者或通讯作者身份发表SCI、SSCI、CSSCI的顾客提供折扣，一下子沸腾了京城半个学术圈，甚至引来《柳叶刀》高级执行主编的光顾。是啊，对成天做科研、发论文的人来说，还有什么比生活中凭发文章、出成果就能享受实惠，在老婆孩子朋友们面前更倍儿有面子呢？在顾客心中，柳叶刀俨然成了一家“最会烧烤的科研机构和最会科研的烧烤店”。

医生与烧烤组合的奇妙反应，让许多人赞叹其中的“反差萌”。但来柳叶刀撸串，你可得做好心理准备，很可能邻桌冒着酒气的人，白天刚做了台大手术，又或者你慕名已久的良医，也跟你一样在取号排队。尤其当听到“又来了两个患者”，又或者“那里有四个患者，快去收一下菜单”，第一次来的顾客或许会觉得有些毛骨悚然。不过，反过来说，正因为有了诸多医生的“加持”，顾客反而敢放下心来大快朵颐。是啊，谁会通过神经学告诉你山羊肉好吃是因为含有一种名叫“4-甲基辛酸”的脂肪酸？谁用剂量、毒性等专业用语来干餐饮？难怪有人说，“在这里不怕犯病，因为可以第一时间全球会诊”。

相比一般食客的放心，光顾柳叶刀的医生们可能更加放松。毕竟，人们印象中，医生从来都是被裹在白大褂、医用口罩后面的冷色调，很少有人去关注医生在坐诊台之外的喜怒哀乐。应该说，医生是很辛苦的工作，更承受着巨大的压力。比如，《生门》里“每月32号休息”的妇产大夫李家福，每天经历着迎接新生命的喜悦，也时常遭遇病人家属的责难；感动中国的骨科医生梁益建，“这个奖不仅仅是给自己，更是代表医务工作者去领的一个奖”……查房、出诊、做手术、读文献、做科研，忙碌一天的医生们恰恰需要情感的寄托。而柳叶刀就是个“抱团取暖”的好地方。在这里，滋着油、冒着烟，抿着一口小酒，就着一天的开心与不开心，一起咽下。

由此来说，柳叶刀的秘诀不在口舌上的享受，而是情感层面的认同。其实，何止是医生，每一个群体都需要价值的共鸣。曾经，一首名为《宁海路75号》的机关民谣，唱出了机关人生活和梦想的颜色；一部《我的诗篇》的记录电影，发出工人群体的时代之声。当一群人追求一致的奋斗目标，恪守共同的价值信念，自然就会产生携手同行的前进力量。从这个意义上来说，柳叶刀本质上是一个共鸣腔，让被折叠的白天得到片刻舒展，让医生们获得心理的慰藉、体味职业的尊荣，重温对希波克拉底誓言发自内心的认可，也让医生并非以职业身份，而是以更鲜活的个人走入人们的视野，在潜移默化中改变医患之间沟通。

毕竟，人生一串嘛。

这正是：平生一把柳叶刀，能祛病灶能烧烤。敢问文章发几何？不求折扣求关照。

各位晚安。