在我们日常生活中，外卖已经成为了我们生活的一部分，我们基本上每周都会叫几次外卖，现在的外卖非常方便快捷，但是外卖的食品安全问题却是人们最关心的，因为有的店铺非常不卫生，之前也有很多这样的爆料，但是这个问题并没有得到任何的解决，很多商家仍然存在这样的问题，但是饿了么这次推出了一项新的举措，而这项举措每个用户都说好，让很多用户对于食品安全放心了很多。

最近，饿了么宣布将在饿了么app中推出明厨亮灶频道，这个明厨亮灶是一个什么样东西呢？其实这是一个直播软件，而直播的是订餐商家在厨房做饭，我们可以通过明厨亮灶看到商家后厨的情况，这样我们就能了解到商家的真实情况，对于食品安全大大提高，并且饿了吗还会给商家免费流量支持，希望越来越多的商家加入到明厨亮灶。

目前这个明厨亮灶并没有覆盖全国，目前覆盖了43个城市，现在就有很多的商户已经入驻明厨亮灶，但是这些都是一些大的餐饮品牌，其实早在很在之前饿了么推出了明厨亮灶，但是没有成功，但是现在启用智能视频巡查工作站，甚至可以自动识别厨房后台，甚至还会自动判别违规情况，这个明厨亮灶非常的先进。

对于这次饿了么推出的明厨亮灶，很多用户都叫好，认为这个明厨亮灶非常透明，这样我们可以观察到商家的做餐方法，那样食品的安全得到了保证，其实咱们上饭店吃饭食品安全都得不到保障，更何况订餐了，但是这个明厨亮灶确实可以起到一定的防护作用，不知道你们对于这个明厨亮灶有什么看法呢？