原标题：符史钦：以人为本，争创百年“龙泉”
符史钦 符史钦，龙泉集团董事长。他曾经担任过村支书、中专老师、国企负责人。1993年，他辞职下海，和几个志同道合的朋友合伙，开启了艰辛的创业之路。
今天，龙泉集团已成为海南餐饮行业的佼佼者，荣获中国新餐饮领军企业等荣誉。符史钦被评选为海南省劳动模范、全国餐饮行业优秀企业家，担任过海南省政协委员、省人大代表、省工商联副主席、中国饭店协会副会长等社会职务。
精彩语录
必须思想上重视，设施上完善标准，建设上做到位，才能够保证到餐桌上的东西是安全的、健康的，让市民放心的。
我们是一个学习型的企业。学习型的企业要求老板是学习型的，职业经理人是学习型的，员工是学习型的。
做百年老店，做长久企业，不是一朝一夕，不是只顾目前的利益，要考虑到长远。
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