亚心网讯(记者 秦金俐)7月22日,在和静县第21届东归那达慕大会分会场巴音郭楞乡一个临时的特色产品交易市场,牧民们摆出自制的刺绣、奶酒等招待游客。其中一半以上的摊位都在卖奶制品,摊主都是来自该乡各村的家庭主妇。近年来,她们凭借家传奶制品手艺,撑起了家庭的半边天。

特色产品交易市场,牧民们摆出自制的刺绣、奶酒等招待游客。记者 喻义昌摄

35岁的阿力腾是苏力间村牧民,她的摊位售卖奶酒、奶豆腐、奶糕、奶酪等奶制品,光奶酪就有5种口味。“我从小就吃奶奶、妈妈做的奶制品,跟她们学,成家后就开始自己做。”她说,巴音郭楞乡位于大龙池和巴音布鲁克之间,近年来,217国道(独库公路)过往的车辆一年比一年多,很多游客到这里会停下来休息片刻,这就给巴音郭楞乡的牧民带来了商机。平时在家照顾老人孩子的阿力腾跟村里其他妇女一样,拿出自家做的奶制品向过往游客兜售。乡里、村里的工作人员也经常会带来游客的需求信息,为牧民们销售奶制品牵线搭桥。每年6月到9月是阿力腾卖奶制品的旺季,冬天她也时常收到订单,很多都是回头客,打电话来托她邮寄。“以前一家人的生活全靠丈夫放牧,现在有了我挣的这些钱,我家的日子一天比一天好”。

特色产品交易市场上销售的奶制品。记者 喻义昌摄

当天,48岁的克格杰把炉子和木桶也带到会场,现做奶豆腐和酥油。15元一碗的奶豆腐特别受欢迎,不少游客就坐在她摊位后的草地上吃了起来。在奎克乌苏村,克格杰做的奶豆腐味道首屈一指,她也因此成了家里最忙碌的人。

在巴音郭楞乡,像这样靠制作奶制品撑起家庭半边天的妇女有40多位。该乡乡长李强说,每年6-9月,她们每人能收入1-3万元,是各个村的创业明星。乡里正打算成立奶制品合作社,把她们纳入进来,由合作社集中进行奶制品销售,增强市场竞争力。乡里还将对奶制品进行包装,除了线下销售外,还将通过电商进行销售。