洋葱和黄瓜，是我们常吃的一种蔬菜，一般我们都做黄瓜炒蛋，洋葱炒蛋，洋葱炒肉等等，今天厨娘给大家分享一种简单营养又美味的做法，喜欢的朋友一定要试试，别忘了关注厨娘，并帮厨娘转发收藏+评论一下哦！

准备食材：

黄瓜一根，洋葱一个，木耳适量，香菜，小米椒，蒜，生抽，耗油，盐，白糖，鸡精，香油

具体做法步骤如下：

1.黄瓜和洋葱清洗干净，切成小块备用。

2.木耳用温水泡发20分钟，去掉根部，备用。

3.锅内加水加热，把木耳下入锅中，焯水2分钟，把木耳煮熟，捞入凉白开水内过凉。

4.香菜切段，辣椒切小块，蒜切末，备用。

5.把黄瓜，洋葱，木耳装入盆内，加入蒜末，适量的醋，生抽，耗油，盐，白糖，鸡精，香油，搅拌均匀。

6.装盘，撒上香菜，小米椒，白芝麻点缀一下，一道爽口开胃的凉拌菜就做好啦！欢迎大家品尝！

温馨提示：

木耳煮的时间不要过长。

调味品的量根据个人口味添加。

小米椒很辣，不吃辣的可以不加。

今天的分享的一道简单可口的凉拌菜，大家学会了吗？有时间一定要试试哦！

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