美食处处都有，它们由古至今都是我们生活不可缺少的一部分！从远古时代到现代都有各式各样的美食。

但是美食不都只是用来吃的，还有一类关于美食的故事，比你吃美食还要惊讶的多！

最近有一个男子，完全吃饱了撑的，把香肠当做了表演的道具！

他拿来一把尖刀，放在火焰上面烧。注意，还是用的两个喷火口烧。才烧了没几分钟，刀口就变得红红的。

可能有些朋友都知道，铁或者不锈钢的东西，烧红以后，温度能达到1000多度呢！

烧热的尖刀，刚开始切下去，吱吱的烟就冒了起来。特别是香肠皮，好像都已经融化了一样！

估计这样切香肠都不用使劲，刀口处直接把肉融化了！

香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。因为里面放了很多香料，遇热蒸发后，香味就出来了！

切完之后，香肠切口处变黑了，刀子上面也是黑漆漆的。平常经常切香肠，但是第一次见到这种方法切的。这一幕太惊讶了！