星巴克在中国受广大商务人士与白领的喜欢,一杯咖啡几十块说贵不算特别贵,说便宜也确实不便宜。在中国,星巴克瞄准了中高端的消费人群,在很多消费者的眼里,星巴克就是小资的代名词。也有很多朋友吐槽,附近开一家星巴克,好几个朋友各种拍照打卡,这至于吗?
而在美国居住的网友表示,在美国,星巴克只是相对比较平民的咖啡店,价格比较亲民,对技术工艺也没有太多的研究。星巴克在美国面向的是所有阶级,5美元的均价几乎是每个人都能喝得起的。
有很多网友表示,发达国家与中国的发展水平差距,导致收入水平也有着较大差距,所以美国人收入高,生活必需品比较贵也是正常的。那为什么美国的咖啡却那么便宜呢?甚至有网友尴尬地说:5美元折合人民币就是35元左右,我们一个月三四千元工资,买杯咖啡30元。人家同样一个月三四千美元,买咖啡5美元,没毛病。
而之前也有中国媒体给出了一杯星巴克的中杯拿铁在一些国家的价格比较。可以明显看出来,中国的价格是其中最高的。而当时星巴克的首席执行官霍华德·舒尔茨曾在美国媒体面前解释过:在华开展业务的成本结构和公司为在华经营所做的投资,决定了星巴克在中国市场的售价略高于其他市场。
此话怎讲呢?简单地概括就是,星巴克的运营策略就是瞄准了中国这个新兴市场中庞大的消费能力。无论是星巴克或者是耐克等美国商品,都认为自己有着巨大的品牌优势。再简要一点说就是“人傻钱多速来”。
不过客观上讲,其实星巴克商品销售价格高受到了其他因素的影响。比如星巴克一般只在中高端的大型购物商城建店,这就会带了比较高昂的铺租,员工工资等各项经营成本的提高。而对自身品牌严格的要求与管控也让他们持续升级自己的管理与服务,也带来了相对的各项成本,而这些成本也会反映在我们购买的咖啡价格中来。
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