螺蛳粉里吃出一条“蜈蚣”

店主赔50元遣走客人后，食药监执法队员却找到了新问题

二楼一处蹲厕没有设立隔离。

店主把窗子上的纱窗拆了下来。今报记者岑琴摄

13日下午4时许，柳州一男子在新时期商业港旁的陈记华丰湾螺蛳粉店打包了一碗螺蛳粉，回去刚吃了一半，忽然在粉里找到了一条蜈蚣！该男子再也吃不下任何东西，拎着剩下的粉就跑回粉店交涉。店主与之商量后，同意赔付50元了事，但是，接到顾客投诉赶来的柳南区食品药物管理局（下简称柳南食药监）执法队员却找到了新难题。

据说有消费者在粉里吃出蜈蚣，粉店负责人吴某立刻赶赴店里迎接抗议。吴某说，该男子一开始要求他们赔付200元，由于担心被讹诈，吴某还特意找来筷子，从潲水桶里翻出那条蜈蚣给予确认。“看样子不像蜈蚣，是绿色的，像菜虫但又比菜虫瘦。”随后，他要求该男子打电话找工商或是食药监部门过来做见证，好确定赔付的数额。

执法队员没到之前，双方又在店里商量了一番。吴某让小工去买两包烟，向该男子赔礼道歉，男子听后说，店主赔给他50元钱即可。吴某随后从收银箱里拿出50元交到该男子手中，该男子拿到钱后便离开了粉店。

接到该男子抗议后，柳南食药监执法大队执法队员迅速到达华丰湾螺蛳粉店。即便抗议的男子已经离开，但执法队员还是具体向店主打听了此前的状况。因为有“蜈蚣”的那碗粉已经被倒掉，执法队员仔细察看店内安装的监控录像后发现，整个过程与吴某讲述的大致相同。最后，吴某对执法队员说，该男子走后他才得知，男子是打包走后又返回店里的，根本无法确认那条“蜈蚣”是他有意放入的还是原来就在粉里的。

知道了基本情况之后，柳南食药监稽查副大队长姚友生向记者介绍道，因为有“蜈蚣”的那碗粉已经被倒掉，并且粉又是打包离店再返回的，因此无法断定“蜈蚣”是否粉店里原有的，也就无法对该起投诉进行处理。

可是执法队员却在随后对该粉店的清洁情况进行检验时发现了很多清洁难题。例如店方为了晾干自制的猪皮，把窗子上的纱窗拆了下来，如此一来，店内防鼠防蝇等清洁方法不到位，很容易出问题；然后，该店厨房设在二楼，而二楼有一处蹲厕没有设立隔离，有关规定食品操作间内不能有厕所；另外，在对店内冰箱进行检查时，执法队员看到，该店的生熟食物没有离开，装有食物的盆子也没有翻修就直接放在地上等等。

为此，柳南食药监执法队员请求店方暂时中止开业，待上述检验出的清洁问题整改完后再行营业。