现在的公司，产品、运营、推广必须三者有一项做得相对出色，不然在这个竞争激烈的时代，是很难熬出头的。

而其中产品的创新，决定公司的商业模式和影响力。

说到产品，很多人都会联想到腾讯，这个社交巨头创造出了QQ、微信、王者荣耀等爆款，是互联网界一等一的翘楚。

不过除了互联网，餐饮业也有因为产品而爆红的企业，这就是麦当劳，这款爆品你也不陌生，就是巨无霸。

巨无霸现在是麦当劳的明星产品，但是一开始并不在麦当劳的菜单上，而是一个加盟商发明的，叫迈克尔·德里加蒂。

德里加蒂是麦当劳最早期的加盟商，1957年就是开始经营麦当劳。

当时德里加蒂就发现，顾客们想吃大一点的汉堡包。

经过研发，他发明了巨无霸，里面的配料是：双层牛肉、洋葱碎、青瓜，加上带着芝麻的面包以及独特的酱料。

在此之前，麦当劳五十多年的历史，从未改变过配方。

不过当德里加蒂带着自己研发的巨无霸去麦当劳总部时，麦当劳并不接受推出巨无霸，他们觉得菜单上的汉堡、薯条和奶昔已经卖的很好了，不需要加入新选择。

对于当时的麦当劳来说，加入一款新的产品是要冒一定的风险，毕竟麦当劳的核心竞争力是标准化，顾客走进麦当劳买到的产品都是相同的品质。

增加新产品意味着加盟店要买新的设备，更新制作流程和员工培训。

如果更新之后，标准化流程做不到，成本无法控制在较低水平，那新产品再好吃也没用。

当时巨无霸的定价是45美元，而原来麦当劳的汉堡是18美元，价格上的差异麦当劳也害怕吓走顾客。

事实上麦当劳不少产品的发明都来自加盟商，而且当他们向麦当劳申请试行新产品时都会被拒绝。

比如麦当劳另一款很有名的汉堡麦香鱼，是1961年加盟商格罗恩发明的，当他拿着新品兴高采烈找到大老板时，大老板却回答，他不想让麦当劳的店里充斥着鱼的味道。

说回巨无霸，德里加蒂前后一共花了两年的时间，说服了麦当劳让自己推出巨无霸。

双方达成一个协议，巨无霸使用的材料必须是麦当劳菜单上已有的，而且只能在他旗下一家店试行这个实验。

巨无霸一经推出，就大受好评，销量大涨。第二年麦当劳就在全国销售巨无霸，到1949年巨无霸的销售额已经是麦当劳总销售额的20%。

从巨无霸诞生的故事，我们可以看出一些现象：

1、大公司创新很难

在我们看来推出一个新汉堡包没什么难的，但是当你了解一家公司的情况和流程，你就会发现推出一款新产品意味着要做很多事。

成本能不能控制？如果新产品成功了会不会影响原来的产品？培训员工之后执行力能不能得到贯彻？这些都是一个大公司需要思考的问题。

2、应对方法

有一句话叫做：快速是错、小步快跑。是互联网行业做产品的金句，巨无霸其实也是走了这条路线，现在一家餐厅做实验，如果反响好就全面铺开。

现在很多大公司推新产品也是如此，从一小部分人开始，受众人数多了再加大推广力度。

3、研发力强

麦当劳很多新产品都是加盟商发明的，加盟商每天接触顾客，琢磨着顾客到底想吃什么，在这上面他们研发新产品和新的销售模式的动力很强。

这一点上跟苹果很像，苹果的IOS系统，提供平台给各路开发者，开发者在平台上开发各种app，满足客户各种需求。

当然苹果比麦当劳更先进和智能化，麦当劳只是在餐饮行业，而苹果系统的app多种多样，渗透进生活的方方面面。

一个开放的生态，造就的是一家充满创造了和无限可能的公司，产品的创新，本质上就需要更多的包容。

处于创新之中的公司和个人，才有核心竞争力。从某种程度来说，产品决定了一家公司的商业模式，而伟大的公司，都是开放的。