为什么吃酸的食物时脸会皱起来?
我们的舌头上有许多味蕾,它们让我们体验到酸甜苦辣咸的味道。当我们把食物放入口中时,味蕾就会开始工作,把食物的气味信息传递给大脑,让大脑知道我们所吃的食物是什么味道的。当味蕾感觉到食物非常酸时,我们的脸会皱起来,这其实是一种无意识的反应。之所以会有这样的反应,是因为在漫长的进化中,我们已经进化出了对危险食物的预警能力,很酸的味道可能会让大脑以为吃到了有害的食物,比如变质的牛奶或者还没成熟的水果。这种警示以人皱起脸的形式表现出来,让我们要小心这些食物。