互联网高速发展之下，各行各业都在寻求崭新的变革，餐饮行业也是如此，人们从“互联网思维”到“大数据思维”的变化也预示着只依靠互联网传统模式已经无法在这个时代获得更多的利益，于是“新餐饮”模式顺时而生，餐饮行业在提高大数据能力的同时，不断促进线上线下一体化，推动产业转型发展。
新餐饮时代的餐饮店需要“四有”来巩固自身的企业实力，这“四有”分别是有模式、有线上、有数据、有品牌。
这四点标准是餐饮企业能否在众多竞争中生存的重要条件。
何为有模式？随着社会的发展，顾客的消费需求不断细分，餐饮行业除了满足人们最基本的生理需求之外，还要满足人们健康、消费场景等多维度、定制化的需求。即使开一家小餐厅，也需要一份相对完整的商业计划书，包含客户群体、运营模式、产品定位、价格规划等方面，这就是一个餐饮企业需要的生存模式。
何为有线上？移动互联网发展至今，O2O模式不断得在创新，电子商务模式已经不再局限于固定的在线消费，而更加贴近了用户的在线行为互动，在线餐饮的发展使得顾客消费体验得到了大大的提升，典型表现就是提前点餐、免排队、到店可吃等等。
何为有数据？数据是所有分析行为中不可或缺的一项重要指标，其中有三个维度分别是行业数据、门店数据以及用户数据。行业数据主要是选品、选址，以及消费者偏好、评论等；门店数据则是反映餐饮店的经营情况，帮助商家有机化管理；用户数据则是根据消费者的个人信息进行分析，从而帮助餐饮店进行针对性营销。
何为有品牌？现在的年轻人消费观念更加成熟，更愿意在互联网平台以及一些营销条件下给予企业更多的信任，哪怕是一家饮品店，只要能够与消费者建立信任，也能够成为一个品牌。
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