我们通常都会认为，鱼只要离开了水，就会死亡。但是，偏偏有一种鱼特别特殊，这种鱼不仅离开水还能活蹦乱跳，还能爬树呢。
弹涂鱼是生活在中国沿海地区的一种鱼类，它个头不大，10-20cm左右，一般体重在20-50g左右。弹涂鱼的背缘上方有两只突出的小眼睛，嘴巴很大，全身呈现黑褐色，并且周身都布满了绿褐色的不规则斑点，跟那些色泽鲜亮的鱼类比起来，弹涂鱼可以说是奇丑无比了。
弹涂鱼虽然长得丑，但是却非常聪明。它经常待在陆地上，并且极其喜欢待在长满了红树林的环境中，经常利用它的腹鳍作为吸盘，吸住树干，然后借用它的胸鳍向树干上攀爬，动作十分灵敏，说弹涂鱼是爬树高手也不为过了。
弹涂鱼在水里生存经常会被其他生物所捕食，因此弹涂鱼练就了一种类似于憋气的能力，从而能够在陆地上存活。真因为它具有在陆地上生活的本领，因此能够从捕食者的手中顺利脱逃。弹涂鱼在面对将把它作为盘中餐的人类时，经常能够灵活逃脱，因此，弹涂鱼成了捕鱼者最头疼的鱼类之一。
弹涂鱼的肉含有很高的蛋白质等营养成分，并且肉质鲜美细嫩，味道也极其鲜美，深受了很多人喜爱。但由于极难捕捉，因此，弹涂鱼的价格也比较贵。弹涂鱼还是理想药膳，它皮肤上的滑夜具有很强消毒作用，并且通过其他药膳的辅助，能够治疗痔疮，体癣等症状。据说长期吃弹涂鱼，还能够滋阴壮阳、补虚健壮、舒筋活络等，还可以治疗小孩子的盗尿等问题呢。
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