正宗的挪威三文鱼来了！就在昨天下午5点，从挪威空运过来的首批近5吨三文鱼运抵杭州，最快下周一就能出现在餐桌上。

最近，“虹鳟鱼是不是三文鱼”事件闹得沸沸扬扬，就在这个时候，正主出来“辟谣”啦。记者了解到，今年7月3日，中国对挪威South Trondelag, Nordland 和 Troms三个地区带头或带内脏的整条大西洋鲑鱼，即三文鱼解除限制，来自挪威更多冰鲜三文鱼获批进入中国市场。2015年的时候，由于贫血症（ISA）和胰腺疾病（PD）问题，以上三地养殖三文鱼被禁止向中国出口。解除禁令后，首批挪威三文鱼首先到的是杭州！

昨天下午，杭州萧山机场海关关员整装待命等待这批三文鱼落地，“这批大西洋鲑鱼进中国的意义蛮大的，以后大家就能吃到正宗的挪威三文鱼了。”机场海关有关负责人向记者介绍，为了能更好地服务企业，海关会同市场监督等部门召开协调会，让这批三文鱼能第一时间顺利过关。据悉，这批大西洋鲑鱼要经过48小时的全方位检测，顺利的话下周一就能吃上了。记者了解到，浙江达缘供应链管理有限公司运作了解禁后首批挪威三文鱼进口，“之前要是商家说这是正宗的挪威三文鱼，那肯定是骗人的。”该公司董事长孙震介绍，今后每年将从挪威引进1万吨左右的三文鱼，杭州市场会多一些，市民未来就能吃到正宗的挪威三文鱼了。

据悉，达缘是杭州G20峰会的生鲜唯一指定供应商，三文鱼正宗不正宗？查查“身份证”就知道了。“我们引进的每一条三文鱼，都有唯一指定的追溯码，市民只要扫一扫，就能查到每一条鱼的源地和检测信息。”孙震说。

吃货们一定很关心三文鱼和虹鳟鱼的区别，孙震也进行了解释，他告诉记者，挪威三文鱼是大西洋鲑鱼，脂肪含量多，呈橙黄色，口味更佳醇厚，入口即化，同时带有一定的嚼劲，而虹鳟鱼属于太平洋鲑鱼，一般从澳大利亚、智利、新西兰等地进口，偏红色，偏肥 口感比较厚重，“市场上，虹鳟鱼差不多40元一斤，挪威三文鱼则要80-100元一斤，相差还是蛮大的。”