本网讯：随着时间流逝，八月已经逐渐进入尾声，即将迎来九月的我们，不但可以迎接清爽宜人的秋天，也会迎来一个相当重要的节日——中秋节。

今年的中秋节在阳历九月二十四日，阴历八月十五。作为中国的传统节日之一，中秋节都会有许许多多的习俗和活动，例如祭酒，赏花等，但是最重要的，自然是当天晚上，一家人团圆在一起，喝着桂花酒，吃着月饼，赏着天上圆圆的月亮了。那么作为赏月活动核心之一的月饼，大家肯定都很熟悉了，但是现在的月饼太多了，琳琅满目，数不胜数。佳节将至，究竟该如何选择呢?别急，小编今天就为大家推出一款坐落于崇文门西大街2号崇文门饭店一层面包坊马克西姆餐厅匠心打造的法式月饼，已经推出就受到京城消费者热评。

巴黎印象系列：

巴黎·印象：里边包含12块月饼：红酒蔓越莓、五谷杂粮、法式红茶、芝士奶黄、炭烧香浓咖啡、百香果提子、白巧克力焦糖榛子、白兰地咖啡、奶香椰蓉、咖啡核桃、芒果豆蓉、水果豆蓉。

巴黎·印象：里边包含9块月饼：五谷杂粮、蜂蜜西柚、奶香椰蓉、白兰地咖啡、朗姆提子、白巧克力焦糖榛子、芒果豆蓉、法式红茶、咖啡核桃。

巴黎·印象：里边包含8块月饼：杏仁巧克力、百香果提子、奶香椰蓉、芒果豆蓉、水果豆蓉、炭烧香浓咖啡、蜂蜜西柚、芝士奶黄。

法国漫画系列：

法国·漫画：里边包含12块月饼：核桃酸奶酪、红酒蔓越莓、芒果豆蓉、百香果提子、法式红茶、拿铁咖啡、杏仁巧克力、黄油焦糖、蜂蜜西柚、白巧克力焦糖榛子、朗姆提子、燕麦果仁。

法国·漫画：里边包含9块月饼：芝士奶黄、核桃酸奶酪、红酒蔓越莓、芒果豆蓉、白巧克力焦糖榛子、炭烧香浓咖啡、黄油焦糖、杏仁巧克力、朗姆提子。

法国·漫画：里边包含8块月饼：核桃酸奶酪、红酒蔓越莓、芒果豆蓉、黄油焦糖、拿铁咖啡、五谷杂粮、朗姆提子、蓝莓黑加仑。

法国彩绘系列：

法国·彩绘：里边包含12块月饼：核桃酸奶酪、芒果豆蓉、奶香椰蓉、百香果提子、法式红茶、白兰地咖啡、朗姆提子、芝士奶黄、蓝莓黑加仑、杏仁巧克力、咖啡核桃、蜂蜜西柚。

法国·彩绘：里边包含9块月饼：核桃酸乳酪、杏仁巧克力、法式红茶、芝士奶黄、蜂蜜西柚、红酒蔓越莓、芒果豆蓉、拿铁咖啡、咖啡核桃。

法国·彩绘：里边包含8块月饼：蓝莓黑加仑、法式红茶、朗姆提子、咖啡核桃、芝士奶黄、核桃酸乳酪、燕麦果仁、奶香椰蓉。

关于马克西姆餐厅：

十九世纪末叶，一名叫马克西姆·加雅尔的人，选中了皇家大街这个地址，办起一家餐馆，并以自己的名字做店名。于是一八九三年五月二十一日，"马克西姆餐厅"诞生了。最初，贵族子弟阿尔诺德·贡达德携女友光临餐厅。此后他有时常约请朋友来聚会，很快，马克西姆餐厅便成了巴黎上流社会年轻人经常聚会的"俱乐部"。

1900年在巴黎举办世界博览会时，马克西姆餐厅一时成了时髦的社交场所。俄国的大公爵、南美的富翁、德国与荷兰的男爵纷纷来此聚餐。从而，美元、英镑、卢布、马克便如潮水般涌来。后来，航空、汽车等工业巨头们也经常聚会于此。诸如桑道斯.杜蒙，罗兰.卡洛斯，沙隆.德迪翁，雪铁龙和雪诺等。不仅在此用餐，也洽谈贸易、讨论经济问题。文学艺术家更是店里的常客。如毕加索、阿夏德、米罗、阿兰.德隆父子、希丽维、米莱、沙比兰、让.高克多等。他们谈论戏剧、音乐和绘画。除此之外，法国及其他国家政界要人也频繁出没于该店。他们是戴高乐、蓬皮杜、密特朗以及美国的前总统约翰逊，英国、丹麦女王等。

1981 年，经历了百年的马克西姆餐厅几易其主，当时的老板年事已高，而老板的子女们也不愿继续致力于餐饮业。那段时间，已成名的时尚设计师皮尔 · 卡丹经常去马克西姆吃饭，听到老板有意出售餐厅，便立即表示很想购买它。他以 150 万美元的价格买下了即将要破产的马克西姆餐厅，在当时被媒体称为是个 " 美丽的疯狂 "，巴黎不少人断言老卡肯定要破产，做服装设计跨界玩餐厅，是很危险的事。而卡丹先生不信这个邪，皮尔·卡丹请来专家将餐厅装修一新，在墙上画了希腊神话中的美丽女神，而背景则是一片田园牧歌式的优雅、安静和舒适的情调;餐厅里摆设了线条流畅的精雕木饰，洋溢着一派古色古香而又充满现代艺术风格的气息。皮尔·卡丹又聘请名厨，精心制作食品。他做的最重大决策是：菜肴、价格等全部为普通百姓度身定做，餐厅全天对外开放。

消息传出引起了轰动。马克西姆餐厅原来是俱乐部式的，仅对少数会员开放。马克西姆历来是上流社会来往的场所，因此除了晚上有些客人外，白天几乎都空着。现在，皮尔·卡丹居然将这一对于大众来说非常神秘的餐厅面向全社会开放，自然引来顾客如潮。现在花少量的钱就能进去做一回高级“上帝”，老百姓当然要去看看了。

随着马克西姆餐厅营业额逐月上升，接下来，他又来了个疯狂举动，将马克西姆引入中国，于是在1983年9月26日，一家餐厅开业的消息罕见地登上了央视的《新闻联播》，老北京的繁华地带突然空降了一家高档的西餐厅。北京巴黎马克西姆餐厅坐落于崇文门西大街2号崇文门饭店的二层，餐厅门脸并不大，但两侧的铁艺花藤卷曲有度，处处流露出奢靡精致的气息，是中国第一家合资的西餐厅，世界第四家马克西姆餐厅，目前在全球所有的马克西姆餐厅当中经营面积最大。世界服装大师皮尔 · 卡丹漂洋过海带来的惊人之举，是他将豪华浪漫的法式大餐第一次正式介绍到了中国人的餐桌上。马克西姆来了，中国的新兴贵族，热烈地拥抱洋大厨和他们带来的美好生活象征，牛排、鹅肝、蜗牛、海鲜大餐，构成了中国人舌尖上最早的 " 奢侈味道 "。在这里吃一顿饭至少需要花费 150 元，而那一年北京职工的平均月工资是 61 元，相当长一段时间，老百姓借着路过门口的机会，悄悄向里张望，脸上写满了好奇。对人们而言，这座餐厅就像是一位神秘的异域来客，除了少数幸运儿目睹过她的美貌。

餐厅内枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发出幽暗的光辉，映照着墙上的鎏金藤图案，以及摩自卢浮宫的装饰壁画，四周无数水晶玻璃镜、五彩缤纷的彩画玻璃窗，眼前一切仿佛使您置身于18世纪的法国巴黎的豪华宫殿。

（供稿：刘达华 责任编辑/张小强）

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