◆蔡要要在厦门签名售书

台海网8月28日讯 (海峡导报记者 李学清)

很多人是从她自制的美食小视频里认识她的。

视频总像是在深夜里拍的，暖暖的灯光，寂静的小空间，没解说，没配乐，只有热油里吱吱作响的炸物、嘴里嘎嘎脆响的咀嚼声、美酒倒进酒杯的咕嘟咕嘟声、食物进肚后满足的哈气声。看完咽下口水，心情变得安静。

更多人是从她的文字里认识她的。

2010年大学毕业后，她开始在网络上发表文章，著有《吃饱了才有力气谈恋爱》等5本书，其中4本都跟美食有关。有人这样评价她：“有一支色、香、味俱佳的妙笔，写美食细腻轻盈，让人口水四溢；写情感温婉俏皮，感人之余，颇有回味。”

她，就是蔡要要。

一次下厨拯救抑郁朋友

蔡要要对美食的迷恋和灵感，与外婆有关。因为，她从小是外婆带大的。

外婆不但要带这个小外孙女，还要做一家人的饭菜。做饭时，外婆就让要要站在厨房里看着，一边做一边嘀嘀咕咕“解说”：烧排骨要放豆蔻和八角，煮鱼要搁一勺米酒……锅子里冒出蒸腾的热气和滚滚的香味，是要要最特别的儿时记忆。

后来要要大了上学，也习惯一放学后就进厨房，和外婆说几句话，看外婆烧菜，有时还当一下帮手。再大一点了，自己住在外面，想吃点好的，她就自己动手做，伴随美食的，还有一种满足感和幸福感。

蔡要要白皙丰满美丽，人总是乐呵呵的，美食是她“乐呵”的源泉。她说：“从小外婆就告诉我吃饭的重要，长大后，我发现没有什么事情比吃饱更重要了，哪怕面临再大的困难，只要吃一顿好饭，就能把坏心情从低谷里拉出来。”

在一篇文章里，要要回忆了自己做的一顿饭，唤起抑郁症朋友生存希望的故事：“她总忘记吃饭。一次我去她店里找她，问她吃饭没有。她只是迷惘地看着我，摇摇头，说想不起来了，大概是没有吃吧。我心疼得不行，赶紧去买了菜给她烧饭。很简单的家常菜，一个红烧肉，一个土豆丝，一个番茄鸡蛋汤，再煮了一锅米饭。太阳要落山了，我们坐在一张露天的小桌旁，安静地把菜都吃完。她抬起头看了看我，对我说，能吃到这么好吃的食物，我应该还不会去死……”

一个故事收获网络爱情

文字和美食，是要要治愈自己也温暖别人的“妙方”。它曾治好了要要的重病，还给她带来了颇为传奇的爱情。

2013年某天，在厦门工作的要要被检查出卵巢癌一期。结束一期化疗后，她辞职回湖南老家休养。

顶着光头躺在病床上的日子寂寞晦暗。她想到了写作。于是，她以“蔡要要不吃药”的网名写文章，写着写着，沮丧消失了许多，也收获了一批粉丝。

2014年2月，她写的小故事《被怀疑的记忆》发到知乎。两天后，有个网友留言说很喜欢，并用故事男主角的角度也写了一篇，文末写道：“我轻轻地对你说，有什么事儿，我都会照顾你。”一周后，那位知乎网友突然发来私信说：嘿，你好，我很喜欢你，做你的男朋友怎么样？

要要惊呆了，强烈的直觉告诉她，这是个可爱温暖的好男孩。她回道：好呀！

这个男孩，就是后来成为要要老公的邵伟。那时他大四，在北京的知乎实习。其实，发送那条表白的私信，是因为他的好友向他倾吐心中暗恋而羞于表白之苦。邵伟为了给好友鼓励和示范，就给要要发了私信，没想到竟然收到要要的“好呀”，他也惊呆了。

很快，邵伟来到了要要身边，随后要要跟邵伟来到北京。

邵伟上班，早出晚归，而要要在家养病，他俩能在一起吃饭的最好时机就是早餐。于是要要就对他说：“我要给你做365餐不一样的早饭。”后来，这365道精致美味的营养早餐，配上他们相知相恋的故事和文字，成了第二本书《每天早上和你一起醒来》。

病魔在爱的面前慢慢退却，要要的身体恢复得非常好。他们结了婚，还奇迹般地有了健康的宝宝。如今，一家三口幸福地定居在厦门。

一份勇气转型美食作家

要要的第一本书《吃饱了才有力气谈恋爱》，是在她重病时写完的。写作给了她勇气，赐给了她生命的礼物。她常想，生病的时候都能写完一本书，身体好了，不是更应该一直写下去？于是，就有了之后的第二、第三、第四、第五本……

出完《每天和你一起醒来》，要要决定转型成为一个小说作者。在怀孕生娃的空当，她写出了首本长篇小说《一心居》。

这是一本都市奇幻小说，讲的是孟婆后人、一位叫素心的女孩，在街角开了一间小饭馆，而那些因情而痴、因情而妒、因情而苦的人，也在各种因缘际会下前来，有一些人在素心的帮助下解决了情感上的伤痛和困惑，也有一些人给了素心新的思考。素心和客人们互相影响，互相帮忙，互相安慰，成就了一个个若有所思、或喜或悲、温暖感人的故事。这本小说，入选了2018年上海电影节百强IP。

最近的第五本书《捕味师》也有趣。有一位导演找到要要，说很想拍一个在深夜做饭的中年男人的故事。“我们约了好几次消夜，吃过辛拉面、烤串、火锅，在食物的陪伴下，故事居然真的一点点就聊出来成型了。”要要介绍，故事的主人公是一个能用食物唤起客人回忆的人，食物不能改变人，却可以唤起某个人对某个温柔瞬间的眷念。目前，该书已被购买了影视版权，最快有望在明年改编成影视作品和大家见面。