农村这种野果,以前穷人天天吃,现在富人才吃得起,每斤100元!

农村这种野果,以前穷人天天吃,现在富人才吃得起,每斤100元!

随着时代的变化,人们对农村的野菜、野果等植物都有了一些新的认识,只要一到农村,就想着在农村田间地头挖一点野菜或摘一点野果带回去,都知道这些野味既好吃,对人体还有很好的帮助。但在农村这一种种野果,以前穷人天天吃,现在却只有富人才吃得起,每斤高达100元!这到底是什么神秘的野果呢!下面小编带大家看一看。

它就是山油茶,有的叫茶子树、茶油树等,山油茶属于茶科,因它的种子可榨油而闻名。山油茶是一种一年四季都是绿色的树木,它从开花到成熟,经历春夏秋冬,吸尽了大自然的精华和雨露,就像一个十月怀胎的人一样,要10个月才能成熟,营养价值特高。它的嫩枝有粗毛,叶为椭圆形,长5到7厘米,宽2到4厘米,有长有短,叶面深绿色,一眼看去很亮,中脉有粗毛或柔毛,叶的边缘有细微的锯齿,叶柄长4到7毫米。

山油茶的种子含油45%以上,脂肪酸含量高达95%以上,而且榨出的油非常清亮,所以比现在市面上的菜籽油、花生油等脂肪酸含量高得多了。人们提取种子的油食用及作为日常生活用品等,也可作低端机油的代用品。山油茶具有很高的综合利用价值,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品不可缺少的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,山油茶木质细、密、重,硬度很硬,是小时候做陀螺、弹弓的最好材料,你们小时候用它制作过吗?它不但是做这些小工具的好材料,还是制作高档家具配件的好材料呢!

山油茶除了食用外,它的种子还可以药用,主要治疗清热解毒、活血化瘀、止痛,根可以用于急性咽喉炎、胃疼、扭伤等。现在老农们偶尔用山油茶种子榨的油都舍不得自己吃,都背到了城里卖了,因为价格高,所以觉得自己吃了可惜。现在的市场价格在每斤100元以上,所以说山油茶的价值是很高的,不但可以治疗我们身体的一些小疾病,还是现在食用油品质最好的老大。随着现在工业的发展、环境的污染,导致了山油茶树木慢慢在减少,当然还有那些乱砍乱伐的人们,希望我们能够爱护这些树木,为了我们未来更好的环境做一点贡献。

你们见过这种山油茶或吃过用它榨出的油吗?榨出的油是不是很贵呢!欢迎留言交流

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