近日，广州市的王先生被一盒“飞来的”糕点征服了。当天上午，王先生在京东选购了一款徐福记线下体验店的手工糕点，下午便送到了。这一盒糕点松软细腻，入口即化，味道非常好。与此同时，这款糕点还创造了这样一个记录：商品从徐福记的烘焙店到配送小哥接货，再到消费者手中，只进行了一次搬运，商品无需进入京东物流总仓，中间没有经过其他任何中转运输环节，堪称“最短”物流。依托京东物流的强大体系和极速配送，消费者下单后最快可在几个小时内收到商品，目前，该服务已经在华南诸省市推出，未来还将覆盖到全国。

京东物流联手徐福记打造“最短”物流，网购仅需1次搬运

“最短”物流的背后，是京东物流与徐福记联手打造的一个全新仓储物流模式——“无界工厂”。京东通过无界零售赋能品牌，减少商品周转环节，提升供应链效率，将有温度、有速度的商品和服务传递给更多的消费者。

京东物流设计的核心就是减少商品的搬运次数，通过庞大的覆盖网络与首创的仓配一体模式等，已将商品搬运次数从5次降至2次，实现了90%以上的订单24小时内交付。而“无界工厂”是在这一理念指导下的一次突破性创新，搬运次数降低为1次，使得短链更加极致化。

在京东物流的支持下，徐福记将“无界工厂”开设在了广东东莞，这是徐福记首家以现烤凤梨酥为核心产品的实体品牌体验店——呈味空间，通过透明厨房、现场烘焙，直接展现糕点手工制作及出炉的过程，为消费者提供新鲜、美味的优质产品。为保证最优口味，呈味空间的每一块凤梨酥均选用上成的原料制作，纯手工工艺制作，但保质期仅有10天。京东物流“无界工厂”成功解决了徐福记呈味空间手工短保产品物流配送的痛点。消费者通过京东线上下单购买呈味空间的任意产品，线下旗舰店收到订单后马上手工制作并完成发货，再由京东物流配送到家，线上消费线下收货无缝对接。

京东物流价值供应链负责人杨海峰表示，“京东于2017年正式确立‘零售即服务’的战略宏图，意在打破消费场景界限、货物界限和人企界限，实现购物无边界。而此次徐福记与京东物流的跨界合作本质是去中心化。品牌商越能缩短供应链的长度,并将提高供应链所创造的价值让给消费者,则越有竞争优势。”

未来，双方还将持续在供应链、大数据、智慧营销等领域与京东展开更深入的战略合作，让传统行业焕发新活力。

来自流心凤梨酥的中秋暴击

在产品方面，一提起徐福记，联想到的就是糖果和糕点。拥有26年历史的徐福记成功打造了糖点世家的美誉，但是近几年，徐福记也开始时尚起来。继今年1月徐福记线下实体品牌体验店——呈味空间悄然面市成网红打卡点后，今年的中秋，一款咸蛋黄流心酥横空出世，要与月饼大哥抢市场。

谁说中秋只有月饼送？徐福记·呈味空间推出中秋流心酥礼盒限量款，PK传统月饼礼盒，提供与平常不一样的另一种选择。今年中秋还在烦恼怎么创新送礼品？不用担心，老徐帮你想到了！

月饼有流心馅，凤梨酥吃过流心的吗？徐福记·呈味空间的咸蛋黄流心酥，跟传统月饼有不同的酥软的酥皮，吃起来口感绵密而不腻，是因为酥皮里加入了奶香醇厚的安佳黄油，烘焙界顶尖认证的黄油，闻起来还有淡淡的奶香。内馅是有香浓细滑的奶黄，里层藏着有流沙般的咸蛋黄，轻轻一咬，入口松化，馅料如熔岩般流出，饱满的流心一下子就迸发喉咙，软诺的口感让人欲罢不能，吃完还想吃。俗话说流心更用心，富到流油好意头，今年来点不一样的“暴富“！

拼吃速的“短保”凤梨酥

除了这款奶黄流心酥，徐福记实体品牌体验店——呈味空间主打的现烤手工凤梨酥还有多种口味，有经典原味/蔓越莓/馥香乌龙茶/相思抹茶/玫瑰口味供君任选。每款凤梨酥的诞生都来之不易，从材料制作、烘焙、出炉都要经过糕点师傅的精心手工打磨。花费15种原料，经过11道工序，连各种用料配比都要精确到克才实现一块凤梨酥的诞生，看得出这块不普通的凤梨酥“出生“有多矜贵。而且原材料都是精心挑选的清甜细腻阳光土凤梨，通常10个才有一个符合要求，制作一盒就至少需要整整20个。反复打磨凤梨的果肉，再熬制成细腻的、富有纤维感的果馅，丝丝纤维口感，一口下去，满满凤梨果肉，瞬间得到视觉与味蕾的双重满足。特别一提的还有制作凤梨酥的糖，不是普通的白砂糖，而是健康而且低热量的 “海藻糖”，简直是为担心发胖问题的吃货们带来的福音。只有10天保质期的美味，吃货们不用半个钟就能解决了哈哈。

除了凤梨酥，还有各种手作点心可以挑，假如有选择困难症，喜乐中秋礼盒就是专门为选择困难者量身定做的，不止有经典的奶黄流心酥，还有酥香红枣蛋黄酥，养生红枣核桃糕，不加一滴水的咸香芝士曲奇！想要各种糕点一次品完的幸福感，这个礼盒再合适不过啦~

两款限量礼盒包装设计也包含着满满的诚意，星空蓝与满月般的亮黄带你见证月牙到满月的赏月美景，还有清新淡雅的玫瑰金玉兔包装，保证这个中秋不撞包，礼物的特别只在懂你。

360度看得见的美味

这些美味的糕点都出自徐福记的线下实体体验店——“呈味空间”，一个即好吃又好看的下午茶打卡点。门店设计也是独具一格，一眼看到的弧形的双面透明厨房，能观赏到糕点厨师们展现手工制作、美味诞生的全过程。一口现烤出炉凤梨酥，再搭配一杯清茶，简直是完美下午茶标配。这样新鲜出炉的美味除了门店，去哪里能买到呢？可以通过京东超市下单购买呈味空间的产品啦，实体店现做后直接由京东物流骑手们打包快递到家，华南区域24小时内收货，美味不用等。