废弃餐盒再利用做成单车挡泥板；联手10万商家支持环保公益。昨天，美团外卖宣布全方位升级青山计划，启用“青山合作伙伴计划”。美团外卖方面表示，将从废弃源头减量、垃圾回收处理和环保公益三个层面探索外卖行业的可持续发展。

“良好的生态环境是我们美好生活的基础保障。”美团点评高级副总裁王莆中表示，外卖作为美团与“吃”这件事儿关系最为紧密的业务，要努力实现行业与生态环境的和谐发展。

于2017年启动的“青山计划”是外卖行业首个关注环境保护的行动计划。美团外卖建立了餐饮外卖行业首个环保公益专项基金，并先期投入300万元。同时上线青山公益商家，发起青山公益行动。截止2018年6月已有1万多商家加入了青山公益行动。

美团点评高级副总裁王莆中

摩拜单车作为美团业务生态体系中的一部分，也加入到了青山计划中。共享单车自身的环保需求与美团外卖不断推动的外卖环保理念高度统一。

昨天，摩拜单车可持续发展高级专家秦浩现场展示了一辆特殊的摩拜单车，其挡泥板是将外卖餐盒回收PP料经改性后制造而成的。秦浩还展示了摩拜单车涵盖设计、采购、制造、投放、运营、回收各个阶段的全生命周期管理过程，成为美团业务生态体系中循环再生的实践范本。

由回收餐盒制成的自行车挡泥板

随着青山计划的升级，美团外卖将携手更多合作伙伴共同关注、解决外卖行业的环境保护问题。昨天，美团外卖提出三大环保目标，即到2020年，希望携手100家以上外卖包装合作伙伴，寻求新的包装解决方案，尽可能地减少塑料外卖餐盒的废弃；联合100家以上循环经济合作伙伴，开展100家以上垃圾回收与循环利用试点，探寻行业可持续发展之路；汇聚超过10万家青山公益商家，通过青山基金和美团公益平台支持社会公益组织，发展环保公益。

清华大学环境学院教授温宗国表示，外卖行业的环境影响是贯穿全过程的，包括产品生产、运输、使用和废弃等各个环节，环保责任应该由全产业链各个主体共同承担。具体来讲，建议生产制造商通过加强技术研发，寻求更环保、成本低的餐品包装新材质；外卖平台通过宣导，激励商家和消费者选择绿色消费、参与餐具回收；消费者要提高环保意识，支持环保材质餐盒餐具；后端处理厂需要创新回收模式，推动废弃餐盒的回收再利用。

北京晨报记者 刘映花