如今，现代商业信息化、数字化的发展是如此之迅速，互联网与餐饮业的对接已成为行业发展的必然趋势。纵观现代餐饮业的发展，餐饮品牌和餐饮店都拥有两个门面，一个是线下的实体餐饮店，一个是线上的互联网虚拟餐饮店。

由于外卖O2O，微信，支付宝的兴起，现代支付方式由线下的现金支付逐渐转变为线上的移动支付，使得网上预约，网上订单，网上付款的数量成倍增长。

线上的门店打造已经成了燃眉之急。

怎样才能让顾客在网上众多的餐饮店中挑到自己的餐厅？或者用什么样的方式才能让顾客给我们留五星好评呢？

下面小编来教您如何留住顾客的七个小妙招：

线上：

1.打造暖心便利贴

当我们的餐饮店在做外卖行业时，外卖不仅可以讲究一些包装设计，还可以在适当的时候贴上一张便利贴写上一些暖心的话，比如“我会一直对你好”“工作再忙，也要记得过节”“累了吗？吃点东西休息下”等等暖心的句子。给顾客一些惊喜和感动，你会得到意想不到的收获。

2.通过媒介提示顾客评价

外卖的包装里一般会放入餐巾纸，可以在餐巾纸中插入卡片提醒顾客做出评价。因为外卖用户一般精力有限，可能只有对食品不满意时才会想起评价。

当顾客用完餐，开始使用餐巾纸时可以起到提醒顾客给出评价的作用，如果顾客对食物没有表示反感一般会给出好评。如果还是不太放心，可以放一张有额度且随机金额的二维码红包，如果顾客不忙，给出好评的几率会更大。

线下：

1.做好微笑服务

微笑是有感染力的，服务员的微笑待客会让顾客对店铺产生亲和力。

服务要做好六微笑：迎接客人——点头微笑,服务过程——保持微笑，称呼别人——点头微笑，向人询问——礼貌微笑，顾客结账——点头微笑，顾客离开——和蔼微笑。

2.多关心顾客

在为顾客点餐时，可以关注一下顾客的身体状况。

比如如果有的顾客带着口罩，可以询问是感冒还是上火，如果是上火可以顾客推荐清火的菜或者汤。还可以给出一些生活上的建议，可以说回家可以煮点绿豆汤喝，少吃点上火喝油腻的食物。

适当关心的话语会让顾客感到暖心，这样顾客对店铺的印象会更好。

3.妥善处理突发事件

有时候突发事件能妥善处理，不仅不会给顾客留下坏印象，而且还会让顾客给本店的服务加分。

小编说一件小编的亲身经历：学校放寒假的假期，我在当地餐厅做服务员，有一次不小心把油泼在了顾客的外套上，顾客很生气，一个对我很好的老服务员何姐就让我答应帮忙把弄脏的衣服送去餐厅旁边的干洗店，在顾客用完餐之后我直接去把外套取了拿给顾客。

顾客才表示罢休，之后我妥善的把干洗后的外套叠好交给顾客，结账时顾客在会员卡里冲了1000元记在了何姐的名单上。

顾客是上帝，顾客的要求我们尽量满足。同时我们也需要真诚和贴心得关注每一位顾客的感受，只有将服务做到人性化，五星好评自然不会少。

以上都是小编的个人心得，如果有疑问或者还有其他问题可以在评论区评论留言。或者还有想了解更多餐饮小妙招的可以关注小编~~点赞转发也不要忘了哦！