绿茶属于不发酵茶, 由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱、保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也相对较少。
绿茶自上市以来,就不断的有两个争议:
说法一:绿茶只能春夏季节喝,过了这个季节就不要喝了。
说法二:绿茶属于未发酵型茶叶,喝多了会伤胃。
这样的说法,茶友们肯定听到了不少。
于是我们专门咨询了浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授。
绿茶只能在春夏季节喝吗?
绿茶属于寒性,从理论上讲,绿茶只适合在春夏两季饮用,但对部分人来说,尤其是对那些夏天怕热的阴虚体质人群,一年四季都适合饮用凉性的绿茶。但对冬天比较怕冷的阳虚体质者,冬天还是温性的红茶更适合。
绿茶喝多了会伤胃吗?
首先,我们要明白,好的茶叶是不会伤胃的。有些人觉得喝了绿茶胃不舒服,其实很有可能是他的胃本身有问题了,而并非是茶叶的原因。因为在上一个问题中,我就已经讲过健康人群是可以四季饮用绿茶的。
嗯,对于这点小编是赞同的,我本身的胃就很不好,一喝茶就容易闹肚子..
当然,不论是绿茶还是其他茶类,都需根据自身的喜好以及体质去喝的。如果你胃本身就不好,还非得喝绿茶,那么,我也无话可说了。
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