取餐柜就是用来存取餐品的，每家餐厅都会用取餐柜来放置餐品，以便顾客或工作人员取用，但是普通的取餐柜一般只能面向餐厅内部工作人员，如果让顾客自己取餐的话，很容易发生混乱或是取错餐品的现象，为了解决这个问题，西六楼的工作人员研发出了一种智能取餐柜来解决这个现象。

智能取餐柜和普通取餐柜不同的地方在于：通过搭配自主研发的小程序可以实现叫号取餐、扫码取餐和手机一键取餐，这种智能取餐方式使取餐柜不仅能面向餐厅内部人员，还可以实现顾客自主取餐，因此成为许多品牌打造无人餐厅、智慧餐厅项目时十分重要的一环，比如像杭州五芳斋、武汉蔡林记、青岛船歌鱼水饺等都是通过“智能取餐柜+取餐小程序”这种方式来打造无人餐厅的。

那么智能取餐柜到底是怎么实现顾客自主取餐的呢？这种方式又是否可行？对于餐厅劳动力的解放又起到那些关键作用呢？下面小编就来为大家一一解答。

智能取餐柜在普通取餐柜中安装了智能控制系统，分别是叫号系统、扫码模块、上网模块，再搭配厂家自主研发的订餐小程序就可以实现顾客从自主下单到自主取餐的全套程序，这样顾客吃饭的顺序就从原来的“服务员点单—服务员送餐—柜台结账”变成了“扫二维码下单—手机付款—取餐柜自主取餐”。

对于商家来说，智能取餐柜可以一定程度上取代服务员、收银员，大大减少了餐厅所耗费的人力，可以说是一个一劳永逸的办法；对于顾客来说，少了繁琐的订餐流程，也再不会出现餐厅繁忙时没有服务员招待的尴尬场景，连取餐时间也能根据自己的时间进行调整，甚至可以在家里点完餐再去饭店用餐，这样一到店就能马上吃到香喷喷的饭菜了，在饥肠辘辘的时候简直是幸福感爆棚。

智能取餐柜正逐步改变着传统的餐厅模式，以后再也不用排队吃饭啦。