告别上下九陶陶居总店,没来得及最后回味,老字号桌椅已被搬走

昨天

一则『陶陶居十甫路总店关门拒客』的消息

传遍了老广们的朋友圈!

不会真的"执笠"吧?!

昨天,想过来叹早茶的街坊们

发现第十甫路20号陶陶居总店

拉下了门口的大闸!

还贴上了一张装修公告:

内部装修

不便之处

敬请原谅

昨天下午在店门口发现

有不少店内的工作人员

冒着大雨在搬运店内的桌椅

路过的老街坊问“几时装修?”“几时开店?”

工作人员则表示他们只负责收拾

其余的不知道、不清楚

但不少街坊猜测:

“中秋才来装修,应该是执笠吧!”

对于陶陶居总店的去留问题

陶陶居和经营方幸运楼方面都不愿回应

面对这样的情况,不少街坊都觉得可惜——“听同学说这家陶陶居是最正宗的,所以特意来打卡,没想到关门了。挺可惜的,希望以后还有机会吃到吧。”

还有担心曾经的味道会“大不如前”——陶陶居是我记忆中的味道,家里面那些出了国的亲戚每次回来,第一件事就是去陶陶居订位吃饭。如果交给其他企业经营,我会担心味道上有变化。就像泮溪酒家味道就大不如前。”

甚至觉得,如果找不回最初的服务与品质,开不开业不重要——“自从幸运楼接手陶陶居,作为一个住在这里几十年的老街坊,我可以说是看着陶陶居的出品和服务质量越变越差。如果换企业经营仍然找不回最初的服务与品质,那是否开业都没有意义了。”

百年历史 · 陶陶居

陶陶居位于市荔湾区第十甫路(上下九步行街),创办于1880年(清光绪6年)。是广州饮食业中的老字号之一,也是广州最有名气的茶楼之一,,曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。

原名叫"葡萄居",之后经过转手、重建,变成了现在的"陶陶居",寓意"来此品茗,乐也陶陶"。据说茶楼大堂耀眼牌匾上的"陶陶居"题字,正是康有为亲笔。

这间广州老字号,每天都会有街坊早早去排队"帮衬"。

点上"一盅两件",饮茶聊天,再来一份报纸,便可悠闲度过一个早晨。

陶陶居的装修尽显古色古香,一派老式广式茶楼的模样,看起来有一种老西关的调调。

现如今很多茶楼都是"即点即蒸",陶陶居依然采用老方法,一辆小车在一角,上面摆放各式各样的粤式美点,看到喜欢的拿就可以,一目了然很方便!

虾饺,凤爪,排骨,奶黄包,天鹅酥......每一款都是最爱。

饮完茶,还可以买盒奶黄包、叉烧包或者嫁女饼等,提着回去慢慢叹。

陶陶居,不仅作为广东饮食文化的代表,更是当仁不让的月饼界泰斗!

其中首创于清末民初的陶陶居上月更获"金鼎奖"及"中国名牌月饼"称号,每年中秋佳节都会带上几盒。

上世纪80、90年代的年轻人非常喜欢叹夜茶,甚至已视为一种时尚。

那时候陶陶居的夜茶时间是9点开始,而且特别便宜,所以深受街坊欢迎!听说最早的时候夜点才3.8元,后来慢慢涨价到5元,甚至更高。

但后来,陶陶居的夜茶时间逐渐缩短了,因为这种传统酒楼的顾客都是以中老年为主,且不断减少,年轻人又不买账,完全支撑不起经营成本。

陶陶居,这家百年老字号,自身的文化内涵吸引了古今中外不少名人到访。1993年还被国内贸易部授予“中华老字号”称号; 1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”;2005年6月被公布为广州市登记保护文物单位。

·陶陶居的尴尬现状:三家企业共用一个品牌。

其实加上目前处于停业的总店,陶陶居现在在广州市内共有8家店,其中7家陶陶居的经营权归于广州食尚国味餐饮集团所有,只有上下九总店属于幸运楼运营。

但月饼、饼干等陶陶居品牌的食品加工仍是由广州工业发展集团下属的国资公司来生产及营销。

也因为运营方不同,市面上出现了三家企业共用一个品牌的尴尬情况。

为了可以擦亮陶陶居这个金字招牌,把优良的匠心精神发扬光大,陶陶居还"出走"广州,去到厦门、深圳,让更多国人可以品尝到最传统粤式美食!

如今,有着数代广州人情怀的陶陶居,难道真的要"执笠"啦?

其实早在2016年,便有媒体报道,2000年幸运楼取得第十甫路的陶陶居老店经验权,至2018年9月11日合同到期,但到期后不再续约。在当时的报道中,也提及位于上下九的陶陶居老店将于2018年到期后将向社会招标。

而此次的“装修公告”,步行街商会也透露是正等待招标——“主要是陶陶居经营方的租约到期,目前正在等待招标,具体的开业时间,暂未确定。”

陶陶居

这家"古董店"

作为广州老字号茶楼的代表之一

已经陪伴广州街坊走过了137年

承载着无数老广们的情怀!

希望下次过来

还可以点上"一盅两件"

品尝着熟悉的味道啦!

“老字号”

就像一个城市的印记和名片

希望现留存的老字号

不只是"红极一时"

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