从“空嫂”到“特聘服务专家” 吴尔愉新出发

吴尔愉和同事们交流工作心得

今年8月,年满55周岁、本来已到退休年龄的全国劳模“空嫂”吴尔愉,接过了东航旗下上海航空的“特聘服务专家”聘书。这位过了而立之年才走进客舱岗位、又不断成长赢得旅客交口称赞的服务明星,将如何开始新的出发?日前,吴尔愉接受了本报记者采访。

吴尔愉成为2010年上海世博会宣讲团成员

让劳模精神薪火相传

1994年,在上海城市产业结构大调整、纺织工人大下岗的背景下,上海航空决定放宽乘务员招聘的年龄限制,在纺织系统下岗女工中,招聘一批客舱乘务员;在20多年前、空乘还被很多人与“空姐”划等号的时代,这项招聘从上万名报名者中,选拔出18名乘务员,成为引起全社会广泛关注的“空嫂”。本来只想试一试、瞒着父母偷偷报名、没想到一举入围的吴尔愉,正是其中一员。

此后20多年,吴尔愉从一名客舱新人,成长为全国劳模,在她的职业生涯中,有过许许多多做好服务、帮助旅客的经历,而接受采访时,吴尔愉却回忆起了一段参加客舱工作不久之后,自己的“遗憾”经历。

那是一班北京-虹桥航班,有位旅客一上飞机,吴尔愉就发觉他脸色不好,询问之后得知旅客登机前吃坏了肚子。吴尔愉向当班乘务长汇报之后,考虑到旅客的病症不直接关系乘机安全,而且家在上海、独自出差,还是安排旅客返程,并在沿途悉心照顾。航班抵达后,吴尔愉不放心,又主动带旅客赶往虹桥机场急救室就诊,没想到,机场诊所没有消化科医生。旅客并不介意,仍然再三致谢,但吴尔愉觉得自己业务不熟悉、耽搁了旅客看病的时间,很是遗憾。

事隔几天,让吴尔愉更意外的事情发生了--这位旅客带着感谢信,找到上海航空,说要谢谢一位自己没记下名字的乘务员给予的帮助。

吴尔瑜(左六)和李文丽(左七)两位全国劳模带领团队成员同台交流

吴尔愉说,踏上蓝天岗位之初,自己遇到的挑战和难关不少,“第一天飞航班,就是6个航班的大六段,延误加上颠簸,在客舱里就吐了,回到家,躺在床上,啥都不想动”;刚飞没多久,还遇到过失礼的旅客在客舱里指着她对其他人大呼小叫:“你们看你们看,这里有一个空嫂”。但支持她在应聘后挑战不断的培训中坚持下来,在个别人异样的目光中坦然起来,在一段段客舱服务中成长起来,既是源于对上航给予机会、圆梦蓝天的感激,也是源于工作中感受到了像那位旅客这样的正能量。

吴尔愉更没有忘记,把曾经的遗憾变成改进的动力。当初错送患病旅客的经历,就成为她日后积累航班导医服务心得时,特别关注的细节:“记机场附近的医院,不仅要记距离,还要记下他们主要的科室,避免'缺门'。”

在感动、坚持、积累、成长的循环中,36岁,吴尔愉从客舱服务岗位上脱颖而出,成为全国五一劳动奖章获得者,37岁成为全国劳模,42岁,她总结自己的心得,写就了国内民航业第一本以个人名字冠名的《吴尔愉服务法》手册。而这一次已满55周岁退休,又担当起特聘专家,吴尔愉自己与东上航,都希望能继续让劳模精神薪火相传,激励年轻人站好蓝天服务岗位。

来自纺织系统的“空嫂”们踏上新岗位前合影留念(后排右一为吴尔愉)

让服务匠心不断打磨

1995年开始成为乘务员,2003年担任兼职教员、带教乘务员……吴尔愉在万米高空的职业生涯,恰逢中国民航事业大发展的时代。与此同时,伴随人们生活水平的提高,曾经被视为高档消费的买机票、搭航班,日益走向普通人家。这也在客观上给客舱服务的情境带来了变化:客舱里有了越来越多偶然、甚至第一次搭乘航班的旅客,他们对民航出行流程不熟悉,对于这些旅客,需要乘务员投入更大的智慧和热情。

另一方面,随着事业发展,东上航的乘务队伍近年来也进入了扩展的快车道,人员不断增加,许多都是年轻乘务员。年轻人一方面独立、乐于接受新鲜事物,另一方面待人接物的经验相对少一些;如何帮助他们学会在基本工作流程的基础上,更好地与旅客沟通互动、做好服务,考验着客舱培训团队的能力。为了让自己的培训真正接地气、有实效,吴尔愉把每一次飞航班、做检查作为了解旅客和新一代乘务员动态、同时现场教学的好机会。

一次执飞绵阳-三亚航班时,旅客中有一大群平时不怎么出行、偶然搭航班集体到海南岛出游的大妈们。航班飞了没一会儿,乘务员有些手忙脚乱:“吴老师,她们好多人上完厕所不冲水,怎么说都不听,还没事乱按洗手间的呼唤铃。”吴尔愉观察了一下现场,告诉几位年轻乘务员,问题出在这些难得出门的当地旅客不了解客舱设施。“各位旅客,大家用好洗手间,按一下蓝色按钮,那个是冲水键,但请别错按红色的,那个是紧急呼叫求助,谢谢大家配合我们的工作”,吴尔愉上前如是说明又致谢,比起观察文字图示,按钮上一目了然的颜色果然更适合这些大妈,不冲水、错按按钮的情形消失了。其实,不用等旅客发问,主动站在旅客角度换位,找到问题、“行动在旅客开口之前”,一直是“吴尔愉服务法”的重要原则,而一次次航班中的新情况,则让服务法不断积累。

“客舱,就是教室”,这是吴尔愉常挂在嘴边的话,成为特聘服务专家后,她也将在万米高空继续与乘务员们教学相长,打磨客舱服务的匠心。

吴尔愉成为2010年上海世博会宣讲团成员

让蓝天梦想迎接“梦想”

今年秋天,上海航空将迎来自己的第100架客机,同时也是东航机队中的首架新一代宽体客机波音787-9“梦想”飞机。为最先进的“梦想”营造贴合的客舱产品,将成为吴尔愉作为特聘服务专家后首先面临的新任务。

2009年,为了更好地建设上海国际航运中心,建设民航强国,东航和上航启动了合并重组。为实现东上航1+1>2的目标,完成重组后,东航在上航成立了吴尔愉劳模创新工作室,传承劳模精神和客舱服务智慧,助推东上航的服务提升;《吴尔愉服务法》的培训和课程,东上航的客舱服务产品,依托这一平台不断推陈出新。

波音787“梦想”宽体机引进后,上航除了将之投入到国内精品航线之外,还计划利用新机型的契机,在东航的国际航线网络建设和国际化总体布局中,更好发挥自身作用,进一步发力,做精做强。吴尔愉告诉记者,今后,她将带领工作室团队,探索开发国际化的客舱服务产品、面向国际旅客的服务流程;同时,吴尔愉和工作室的同事们还希望通过更精准的培训,帮助乘务员进一步提升能力,让787和与之呼应的客舱服务产品,为东航打造“世界一流”的蓝图添砖加瓦。

“东航的合作伙伴达美航空,有位飞到80岁的乘务员,成为达美员工的优秀代表、旅客喜爱的'空奶奶',希望东航'空嫂'也能在未来,继续成长为深受旅客欢迎的'空奶奶',将东航建成上海服务的优秀名片,不辜负全国人民和全球旅客。”在吴尔愉受聘担任服务专家的仪式现场,东航集团党组书记、董事长刘绍勇曾经这样寄语。接过祝福与责任,空嫂吴尔愉正继续出发。(《中国民航报》、中国民航网 记者钱擘)

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