老陶近期在招商证券的一次会议上谈了自己的一些观点，摘录如下：

本次我从行业内部来分析。从酒类企业的价值分析，我会从五个方面来看。

第一是品类价值，酒是特殊品类。我在经营的过程中，我发现酒有50%是物化的价值，50%是精神的价值，和刚性消费品有较大的区别。随着经济的增长，酒类的人均消费水平一直在上升，包括欧洲、日本、韩国，我们发现经济越发展，人们越有精神消费需求，因此它的精神属性非常重要。

从商业模式来看葡萄酒并不是一个好生意，而啤酒比白酒更好。啤酒目前前三有雪花、青岛、百威，商业模式非常简单，主要是依靠谁的品牌比较好，通过大额购买占有C端消费市场，因此中小厂商无法进入抗争，如多年前三得利的消费市场突然被打断，主要也是因为零售端被更换。雪花销量没有增长，但是利润增长非常快，市场格局形成之后，规模存在之后，只需要提升平均售价。消费品的企业是追求长期价值的企业，不像科技互联网企业，好的酒类企业对于技术创新的依赖很低。

第二，品牌价值。如果品牌价值优秀，则在其他方面不用过度花费精力也可以获得正向现金流。如何发现品牌价值？我们可以观察企业的经营动作，在培育高端品牌上的战略，如：在过去十年里的洋河，通过蓝色经典系列的三个层次来运作品牌，品牌节奏感非常清晰，看懂品牌的战略带来的价值能很好的预估未来的趋势。

酒类品牌的培育、战略、运营到最后的实线有很长一段时间，到最后结果的产生有很长的滞后性。用“飞机起跑曲线”来进行比喻，一个新品牌推向市场，通过渠道推向终端，但事实上产品还没有和消费者进行互动，如：加多宝从进入市场到10个亿花费了9年，反而到10亿到100亿用了相对短的时间。如果江小白，如果全国都达到在重庆的销售额，能达到140亿的产出，未来将致力继续消除地域差异、提高支出。

第三，渠道的价值。啤酒对于渠道的价值控制是最好的，葡萄酒、茶叶、水果都属于过度分散、渠道控制力不强的商业模式。渠道控制力强会带来很强的力量。企业和企业之间差别较大。

第四，组织价值。一个领军人物和一个团队对于一个企业来说价值非常大，如：泸州老窖、洋河汾酒的组织很有发展格局等。但从战略到改变，其中还有较多的时间。

第五，创新价值。当外部环境发展变化时，创新能力非常重要。酒类行业来看，从以前是以电视等品牌的单项传播，到目前品牌和用户之间互联网、自媒体平台上的互动，会带来量级的效率变化。包括组织创新能力，目前一些企业的组织结构和传统企业的差别较大，此外，有强大组织能力，创新能力也较好。茅台这几年在推送生肖酒，即便未来的量不发生增长，也可能意味着营业额仍旧会继续增长。雪花和喜力在股权上进行了合作，是业务结构产品结构消费群体的创新，也是非常有格局非常大胆的创新动作。

我们江小白，我们50%做产品主义，50%做文化代际。在白酒行业中做小切口，从年轻人的需求出发，做年轻化、小包装规格、小曲高粱清香型的品牌，注重轻口味酒体+品牌时尚年轻化。通过只做3个产品，提高生产效率，全产业链布局，应用新型自媒体、互联网、扁平化渠道来提高渠道效率。遵从高街品牌的“三从”原则，产品从优，品牌从小，价格从众。产品主义会贯穿公司运营全周期，品牌依附的原点是产品。从企业发展培育的角度要遵从PPBS法则，40%研究人，30%研究产品，20%研究品牌，10%研究销售。江小白是一个代表简单生活态度的文化IP，我是在站在用户的角度来考虑。提出“小聚、小饮、小时刻、小心情”的休闲餐饮的新生代消费场景解决方案。我们的三款酒分别精准进行定位。用全集思维，做子集产品。对于白酒未来的消费市场不能过于乐观，年轻代的选择更多了；此外，中国白酒能不能走向全球是个很重大的时间。