9月8日，从北京开往武汉的高铁上，价值40元的盒饭过期变质，导致一位乘客吃了后上吐下泻。尽管广州铁路已经第一时间向当事人祝先生道歉，但事情被曝光之后，还是引起了网友们的热议。

铁路、航空、游乐场，这三个场所一直都是高价食品的代名词。平常1-2块钱的矿泉水、4块钱的饮料、5块钱的泡面、20块钱的盒饭，到了这三个场所的价格就变成4块、8块、10块、40块。吃不起、喝不起，以早餐君的穷苦程度，每次出行可都是自备食品的。

1、“啤酒饮料矿泉水，花生瓜子八宝粥。”变得是乘客，不变的铁路餐车。

“啤酒饮料矿泉水，花生瓜子八宝粥。”自从铁路出行普及，这句话就被越来越多的人所熟知。这么多年来的变化可能仅限于在后面加上一句“泡面开水收收腿”，还有在一些快车或动车上，也会有一些推销着各式各样商品的列车推销员。在高铁动车出现之前，聊天声、叫卖声、鼾声，构成了铁路出行的一幅完美画卷。

早餐君曾经在一次铁路出行中遇到过这样的事情，留有深深的印象。正值三伏，艳阳高照，早餐君因事需要到保定一趟，从北京到保定乘火车仅需要三个小时左右。于是早餐君早上9点出发，预计十二点左右到保定，再用一个小时车程到目的地办事，结果被“火车事故”硬生生耽误了整整一天时间。

出发没多久，早餐君就有些意识到不对，因为列车的空调是断断续续的，到后来更是直接断了。火车多次临时停靠，在一个经停站更是停了足足两个多小时，如果放在平常，列车晚点我们也能接受。但三伏天，正中午，没空调，不开窗，密封车厢这些因素都结合到一起后，早餐君险些变成早餐罐头。仅仅半个小时，全身就被汗水浸透，多次询问列车的乘务，给到的答复就是，列车制冷的一个机器坏了，正在抢修，车走不了。

整个列车里的乘客都被热的不行，“啤酒饮料矿泉水，花生瓜子八宝粥”的叫卖声被换成了“冰镇饮料矿泉水，冰镇啤酒和雪糕”，且叫卖次数是平常频率的三倍以上。早餐君总有一种被当成“猪”宰的想法，而列车上的一贯声音则变成了叫骂声、叫卖声还有打投诉电话的声音。

等到早餐君到达保定，已经完美的错过了今天的计划，只能选择在保定暂住一夜，而从始至终，都没能得到铁路部的一个像样的道歉。好像乘客在铁路部门的眼中就是一群待宰的“肥羊”，还是温顺型的。

2、高铁盒饭过期变质吃坏人，高付出能不能换来高保障？

对于出行的人来说，除非食物自备或行程很近，不然难逃高价餐点剥削的厄运。有人说很多铁路公司都是靠这些收入来保障利润的，如果缺了这部分收入，很多路线都会导致亏损。好，那你价格贵情有可原，但质量问题至少要保障吧，车票钱、餐点钱，乘客这么高的付出难道还买不到优质的食品么？

我相信这是及其少有的案例。广州铁路部出现的食品安全问题对于铁路部门来说已经是非常少数的案例了。环顾整个铁路运营史，这样的食品安全问题也是少数。在出现问题接到投诉后，广州铁路第一时间找到祝先生，向祝先生赔礼道歉，返还餐费，并提供了新的套餐。祝先生下车后，动车组的餐饮公司也给祝先生发来了短信，安排负责人亲自到武汉向当事人道歉，并洽谈后续事情。同时，列车组和餐饮公司也下架了相关批次的盒饭套餐并进行调查，欲在48小时内公布调查结果。

回想滴滴，同样涉及到出行方式。滴滴出事后仅仅是发声明道歉，告诉大众自己又错了，希望再次得到谅解，丝毫没有可信度啊。同样是紧急事故，广州高铁的处理方式和处理速度比滴滴的处理方式真的是强太多了。若滴滴出事后对待问题的态度能有广州高铁的一半，也不会引来网友如此多的口诛笔伐。

铁路出行的方式还是有些弊端，并不是所有的铁路运输公司都是如同广州高铁那样高度对待问题，像早餐君念念不忘的经历，就是反面例子，希望国家能加强这方面的保障，让人民的钱花的物有所值。