原标题：此菜便宜也要多给孩子吃，促进骨骼生长，保护视力还补脑
此菜便宜也要多给孩子吃，促进骨骼生长，保护视力还补脑。
材料：包菜半个，带皮五花肉300克，小米椒适量，大蒜适量，葱适量，食用油适量，生抽2勺，白糖半勺，白醋一勺，鸡精少许
1、包菜洗净后用手撕成块，沥干水分备用。
2、五花肉切片（尽量切薄一些），大蒜，小米椒和葱切碎。
3、把生抽，白糖，白醋和料酒倒入碗中调成酱汁备用。
4、锅里下油烧热，开小火，然后倒入五花肉煎至两面金黄出油，加入小米椒和大蒜爆香。
5、倒入包菜改中火翻炒3分钟，加入调好的酱汁翻炒至入味，然后开大火收汁，在撒上葱花和鸡精搅拌均匀即可。
包菜是我们最常见的蔬菜，价格也不贵，但是包菜所含营养的丰富性真不容小视。中医认为“包菜均匀健脾养胃，壮筋骨的功效”。包菜里所含有的维生素A，钙，磷能促进骨骼的生长，防止骨质疏松。有利于小孩的生长发育和老人的骨骼保健。除此之外，常吃包菜还有健脑，预防青少年近视的作用。总体来说是一种非常适合小孩吃的蔬菜。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
