原标题：提醒秋天开始后，像这样吃冬瓜，“疾病”都在找你，现在知道不晚
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冬瓜富含丙醇二酸。可以有效控制体内的糖转化为脂肪，防止脂肪在体内积累，还可以消耗肥胖带来的多余脂肪，具有良好的减肥效果。葫芦达林主要存在于冬瓜果肉中，能帮助人体新陈代谢，抑制糖向脂肪的转化。这也是冬瓜减肥降脂的功能因素之一。
冬瓜中的膳食纤维含量很高，约为每100克0.9克。现代医学研究表明，高膳食纤维含量的食物对提高血糖水平有很好的效果，人们的血糖指数与膳食纤维含量呈负相关。此外，膳食纤维还可以降低体内胆固醇。
冬瓜搭配禁忌:冬瓜不能和红豆一起吃，冬瓜凉爽，能清热解暑，利尿通便，有助于清除人体内的废物和有毒物质。红豆，性质凉爽，味道甜美，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B、钾、铁、磷等。同时吃两种食物会导致尿量突然增加，患有电解质紊乱或电解质代谢紊乱的人应该避免吃同样的食物，否则他们很容易导致脱水。
人们喜欢吃冬瓜吗？
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