平均销量超市场2倍，上线3周实现收支平衡，这款粉色瓷瓶罐酸奶要靠萌打开新市场

北京喵小匠科技有限公司成立于2018年2月，但其实早在2017年8月份，就已经成立了团队并开始对产品进行研发。在历经一年的产品研发，8月14日，一款印着“喵”头像、异常萌的瓷罐酸奶正式登陆北京盒马鲜生12家门店及盒马鲜生线上APP；以及北京、天津7ELEVEn的390家门店。在经过3周的市场考验后，喵小匠创始人阿桂称：我很满意，甚至超出了预期。

在这个消费升级的年代，快消品的种类层出不穷，更新换代的速度更是快到令人窒息，要想在这样的市场中立足，关键的就只有一点：产品为王；喵小匠坚决不做浮夸、花哨的东西，全身心投入到产品中，喵小匠添加了第一款自主知识产权的益生菌就是要 为消费者提供一款好的产品，也是喵小匠当时创立的初衷；同时，为了让产品的品质得到保障，阿桂找到了在蒙牛有着16年工作经验顶尖人才做为合伙人。

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酸奶分为搅拌型酸奶和凝固性酸奶两大类，而搅拌型酸奶已经发展的相当成熟，其中已经有了蒙牛、伊利这种百亿级的品牌，也有随着互联网诞生的新星。在搅拌型酸奶领域分一杯羹，显然是难以实现的。但凝固型酸奶这个同样具有百亿甚是千亿的市场却亟待挖掘，尤其是在北京这座对瓷罐酸奶有着独特情怀的城市。

喵小匠是一家有血有肉的企业。具体体现在每日在公众号上与粉丝的交流。很多粉丝甚至添加了阿桂的个人微信，与他分享他们的心事。在这个孤独主义盛行的年代，太多人渴望温暖。消费者买到的不仅仅是一杯酸奶，而是一个情感出口，是一个可以放心倾诉的平台。正因为这样的企业文化，使得喵小匠的粉丝粘性极高，复购率极高。

在消费成为了人们自我表达的一种形式的今天，消费行为本身已经不再局限于满足某样具体的需求了。人们做出购买决策时，考虑的不仅仅是产品的基本功能，而是把侧重点更多的放在了产品承载的情感诉求。“我们的初心就是做一款治愈的好酸奶”喵小匠创始人郭总如是说。

在谈到下一步的规划时，阿桂说到“下一步我们会在新零售的领军平台全面铺开，并在现在的基础上陆续推出口味不同的新品。但喵小匠绝不仅仅只做酸奶，而是要打造萌愈食品的超级IP”。在未来的IP打造中不只是让粉丝们从食品品质上得到味蕾满足；在文化生活中，在喵语电台、喵剧场，大电影等文化输出。

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