浙江在线9月13日讯（浙江在线记者 全琳珉）蹭个热点，来说说“消费降级”这个事儿。

最近随着榨菜、二锅头、泡面等商品的销量回升，让“消费降级”四个字的刷屏率又高了起来。

网络上的氛围又回到了拼多多上市的时候，各家媒体倾巢出动。

有的说确实降级了，甩出来一波数据，有的又说没有，又扔出一波数据。

两方数据互甩，似乎都有佐证自己观点的实锤，但这到底是降还是没降？今天，记者也来凑一凑这个热闹。

什么是“消费降级”？

记者作为吃瓜群众，在旁边观战的时候就发现，很多人连消费降级这个词儿都没搞懂，就开始互怼了。

这就造成了，双方辩证的时候，其实针对的是两种概念。

比如有的人说，根据统计局的数据显示，服务类消费在涨，说明消费在升级而不是降级；但又有人说，榨菜、二锅头这种低价的消费品销量又高起来了，不就说明大家消费水平低，不敢多花钱吗？

你看，前者说的是结构，后者却说的是价格，双方其实说的是两种概念，所以如果你也在关心“消费降级”这个事儿，你就觉得，好像都挺有道理，但又好像哪里不对？

搞清什么是“消费降级”，先要搞懂它的反义词，什么是“消费升级”。

百度给出的解释是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高。

而前几日商务部新闻发言人高峰给出了一个更精确的解释：一是消费者从选择杂牌到选择安全放心知名品牌的消费升级；二是消费方式的升级，多样化电商的发展，带动了网络消费群体的扩大，满足了中小城市和乡村新的消费群体的购买需求；三是消费观念和消费心态的升级，共享经济等新的消费形式，反映了消费者更加理性、推崇绿色环保的消费趋势。

大白话解释就是买东西时更注重品质和设计，买东西的方式更多样化，消费更理性。

但注意了，两种解释里都没有说，买的东西价格更高就是“消费升级”。

为了身体健康，午饭选择便宜的粗粮，而不是昂贵的鲍鱼海参，明显不能算“消费降级”；发达国家的人们不爱买奢侈品，不爱买豪车，但谁都没有说他们"消费降级"。

就算要吃泡面，也是高级的泡面

很多人又要反驳记者，不论从什么角度去看，二锅头、泡面、榨菜都不是什么健康的消费品，骨子里都透着一股“LOW”劲儿，和粗粮这种一看就是健康的有机食品怎么比？

记者反手就一波图：

这是天猫超市销量一线的二锅头：

这是天猫超市销量十八线的二锅头：

这是排队一个多小时还有人抢着去吃的泡面网红店：

这是天猫超市卖得最好的榨菜包装：

这是总销量被上一个吊打的榨菜包装：

发现区别了吗？他们的价格并不是天差地别，但包装给人感觉更正规、更有设计感的那一样总是卖得更好。

如果你不信，笔者再甩两张：

这是以前某品牌辣条的包装：

这是现在这个品牌的包装：

卖家是最会观察市场需求的那一个，如果不是消费者喜欢看起来更“高级”的产品，为什么商家要换包装呢？

所以，买价格低的商品不能说是“消费降级”，因为现在的人们，就算要真的吃泡面，也是倾向于高级泡面。

对消费降级那么敏感 反倒证明对生活更讲究

这个话题从拼多多上市开始就一直热度不减，背后折射出的其实是当前房价高企、经济不确定因素增多的环境下，人们对“花钱”这件事的敏感。

所有反驳“消费升级”的文章中其实透露的都是同一种意思——我不敢花钱。

吃高级泡面，终究不如吃高级西餐。但对未来不确定性的焦虑，不敢放大胆子选择后者，看似是避险情绪升温的一种权宜之计。

对这种权益之计表现得越激烈，倒越证明老百姓对当前生活品质的不肯妥协。因为，不肯失去才会对这个话题如此关心。

更何况，是否大部分人都不敢花钱，从数据上看仍旧存疑。

拿浙江来说，今年二季度，浙江消费者信心总指数、消费意愿指数仍处于100以上（消费者信心指数高于100则为积极），而且属历史高位。

很多文章企图拿社会消费品零售总额增速的减缓，证明消费的陨落。但国家统计局浙江调查总队居民收支调查处处长张荣轩却不认同这一观点，他说，社会消费品零售总额算的是商品零售，服务消费并没有计算在内。而从目前人们的消费结构来看，服务消费的增速是十分惊人的。

张荣轩也和笔者坦言，从目前的各方面数据来看，消费基本面仍旧是好的。

所以仔细想想，人们对“消费降级”这个话题那么敏感，难道不是另一种“消费升级”吗？