封面新闻记者 陈彦霏 编辑 李强 舒俊瑜
9 月 12 日，微博一网友曝光河南某小学营养餐，仅半碗素面条，墙上的公示栏标注了教育局规定的当天菜品：鸡丁炒西葫芦、炒蒜薹及大米粥，还明确了每个配菜的克数。与墙上规定菜单严重不符。
封面新闻记者就此事咨询了河南省教育厅新闻办，工作人员表示目前尚不清楚相关情况，需要进一步请示领导后再调查。
在曝光视频中，多名食堂的工作人员面前摆着盆无配菜的素面条，给排队取餐的孩子每人抓了一把。
通过记者还观察到，不少孩子还选择将面条泡水后才吃下 对这一事件，网友们议论纷纷，大部分网友觉得这种行为实在是不可取，孩子们正在长身体的阶段，如果克扣孩子们的食物，非常的不应该，对于孩子们的成长会造成非常不良的影响。
不过也有部分网友表示，这个饭属于河南本地的“蒸面”或者叫做“焖饭”的，这部分网友表示，这种食物在河南地区很受欢迎，也很好吃，而且这部分网友表示，河南的蒸面确实里面是没有菜的，不过大多数网友并不认同这个说法。
部分当地的网友认为，一般河南当地的焖饭里面都会有菜色，如同豆角等，而另一部分网友认为既然公示板上公示了要吃什么饭，那就给学生们做什么饭，将菜单改成这样子肯定是不妥的，而且即便是焖饭好吃，也不能一点菜色都不占，这样子可能导致孩子们的营养不均衡。
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