大超市、便利店纷纷发展自有品牌产品,元芳,你怎么看?

去大超市购物的消费者不知道有没有发现,里面的自有品牌突然多了起来?事实上,国外发达国家的自有品牌早已非常成熟,据统计:欧美、日韩的零售企业自营商品比例超过了30%,欧洲超过7成的消费者认为自有品牌是值得信任的。沃尔玛、家乐福都开始大力发展自有品牌。而在中国,超市、便利店的自有品牌正在起步,有资料显示,截至2018年,自有品牌率还不到5%,正处于刚刚兴起的阶段。那么超市、便利店为什么要发展自有品牌呢?

要回答这个问题,我们首先来了解什么是自有品牌。自有品牌,顾名思义,就是大超市或便利店为了增加利润而自己开发的产品,真正做到了从生产到零售一体化,最大程度地减少中间流通环节来节约成本。沃尔玛、家乐福、永辉、物美、华润万家、屈臣氏等大型超市或便利店里,它们都在大力地发展自己的自有品牌产品,因为比较少做广告,所以这些产品在很多消费者是低调和神秘的,销售一直不温不火,但也一直摆放着。

之所以出现这些情况,主要原因是中国的自有品牌还不够成熟,超市仅仅是找工厂代工或者贴牌,许多消费者觉得撕下标签后和其它的产品没有多大的区别。而英国、美国的超市则会从各门店的顾客中收集第一手的意见和要求,由专业的技术研发和设计部门进行产品创意设计,甚至会设立专门的实验室,最后才交付制造商生产。因为它们生产出来的产品更加有个性化,性价比也高,因此受到许多消费者的青睐。

所以这些大超市、便利店纷纷做自有品牌,是因为除了可以减少中间流通环节、把价格做到最低之外,还能够做有差异性的产品来提高顾客忠诚度,最终增加销售额和纯利润。

那么超市、便利店应该如何做自有品牌呢?

小编认为,首先可以做自有食品品牌,这样能让消费者更放心。当前,中国的食品安全严重,病死猪肉、激素鸡、地沟油等质量安全事故频发,引起了全社会的高度关注。大超市、便利店在这领域大有可为,可以通过发展自营,做自有品牌,然后拍摄视频或者邀请消费者到工厂参观生产,这样可以让他们买得更放心。

第二,做有创新的产品,如饮料、衣服、鞋帽等,这样可以增加顾客的忠诚度。

第三,做质高价廉的产品,把性价比做到极致。关于这个策略,德国最大的超市奥乐齐走在最前面,整家超市70%以上的商品是自有品牌,性价比堪称世界第一,因此赢得许多消费者的青睐。

第四,模仿成功品牌的畅销产品,这样能增加利润率。

总体来说,超市、便利店发展自有品牌,是未来的发展方向,在欧洲市场中,自有品牌占比最高的是英国和瑞士,分别为47%和43%,因此中国的商超未来可以朝这个方向发展。

需要注意的是,做自有品牌必须非常重视质量,宁愿价格高一些也关系不大,否则消费者容易认为超市、便利店自有品牌的质量不行而影响到整家超市、便利店的信誉。

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