原标题:小米粥里加一物,每天喝一点,滋补身体,防病抗衰!
李时珍在《本草纲目》中的记载,小米''治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃''。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,具有补血、健脑的功效。
从营养学的角度来看,小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,对于气血亏损、体质虚弱、 胃纳欠佳的人都是进补的佳品,当然,对于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,更是可以用小米粥来作为营养早餐。小米熬粥营养价值丰富,有''代参汤''的美称。
小米粥里加一物,除了具有“益丹田,补虚损,开肠胃”等功效之外,还有消除口臭、抗菌消炎、调节睡眠的作用。
小米+山药大枣
小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用,具有健脾止泻,消食健胃的功 效,对于小孩子的消化不良和乳食积滞等有着显著的治疗效果。
2.小米+葱白
小米100克,葱白6段,生姜3片。小米加适量水,熬煮成粥,取上层粥油,加入葱白、生姜,熬煮片刻即成。服后盖被出汗,有益气解表的功效。
3.小米+法半夏
小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣取汁备用。小米淘洗干净,加入上述药汁,再加适量清水,熬煮成粥,温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。
此外小米还可以红糖、莲药等物同食,有不同的功效哦!
(以上图片均来源于网络)
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