都说没有什么能阻止我们勤劳勇敢的中国人民种菜，有条件要种，没有条件、那就创造条件也要种，别说在阳台天台小露台上的花盆里种菜了，这不浙江省丽水市雨伞岗村的农民在山坡上也种起了菜，更神奇的是，他们的菜可不是种在土里，而是长在空气中。

这一个个 3 米高的立柱就是他们的种菜场所了，而这种无土种菜还有另外一个名字，立柱式气雾栽培，由丽水市农科院的技术人员为当地那些特别想种菜、但是却苦于没有土地的农民量身定制的。

每个立柱占地 1.5 平米，根据传统经验，1.5 平米在平地里也就最多种 60 颗菜，但是把菜插进小孔里摞着种，3 米高、6 个面，从上到下、各个面都种上的话，就可以种出 390 颗菜，一茬的产量就是平地上的 6 倍多。折算到一亩的面积来看，除去立柱栽培时田地里的活动区域，每亩每茬的产量也能增加 3 倍。

但是问题来了，这些长在空中的蔬菜是靠什么吸取养分的呢？其实秘密就在这些立柱里面，直径 1.2 米的立柱，顶端设置了 4 个喷头，下面每隔一米也安装了一个喷头，从这些喷头里喷出的自然也不是水，而是蔬菜生长所需要的营养液。立柱下面还设置了回收装置，用来收集流下来的营养液。