营养科医生提醒:“双节”来临 注意健康饮食

中秋、国庆假期快到,无论是朋友聚会,还是家庭团聚,享受美食少不了,然而胡吃海喝很容易吃伤身体。尤其在“双节”餐饮旺季,市民应该怎样注意健康饮食呢?

节日里亲友聚会,暴饮暴食,摄入过多营养物质,大量食物产生的热量、高脂不仅会让身体肥胖,还容易诱发血压升高、糖尿病等各种疾病。

对此,江门市中心医院营养科副主任医师毛汉用“粗、茶、淡、饭”四个字作高度概括,提醒市民健康饮食的重要性。“‘粗’就是找点粗粮吃一下;第二个‘茶’,节假日肯定喝酒比较多,我们就希望以茶代酒,少喝点酒;‘淡’就是清淡为主;‘饭’就是无论吃多少肉也好,每顿都吃一点主食,我们南方的主食就是饭。”

另外,中秋佳节当然少不了应节食品——月饼。不过,医生提醒,月饼的碳水化合物多,糖份、脂肪高,市民食用时一定要注意适量,尤其是老人、小孩以及有糖尿病、胰腺炎的人群要尽量少食。“比如‘七星伴月’里一个小月饼,大概相当于一碗饭。如果是一盒四个装的月饼,可能一个就能相当于一碗半到两碗饭的分量。”

(江门台记者温文悦 编辑王芬芳)

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