近一段时间，接二连三的出现幼儿园食品问题事件：

安徽两所幼儿园，有家长举报幼儿园后厨堆放着生虫的大米和过期的白醋，冰箱里好多冻肉生产日期也是去年的。

上海宝山某幼儿园给孩子发过期月饼，官方回应称：生产标签误贴。

目前山东省济宁市还未发现此类状况，但嘉祥一小学食堂无餐凳却引起了广泛关注。

有家长反映：仲山镇中心小学学生吃饭没有凳子，学生只能站着吃饭，好多学生家远只能在学校吃饭，伙食费都交了，哪有花了钱吃饭还没个座位啊。

针对家长的提问，嘉祥县教体局做出以下回应：

亲爱的网友您好！

仲山中心小学配有带凳子和不带凳子两种餐桌，原来就餐学生全部用的带凳子的餐桌。本学期因合班并校就餐人数较多，餐厅空间不足，为了方便家长、照顾学生不得不使用了一部分占空间比较少的无凳餐桌，让低年级学生坐着就餐，高年级学生站着就餐。2019年学校将改扩建餐厅，到时学生将全部坐着就餐。

有关部门篇

为进一步落实学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，规范餐饮食品加工制作，严厉打击食品安全违法违规行为，提高学校食品安全水平，市教育局开展了2018年秋季学校食堂食品安全专项检查。

本次学校食堂食品安全专项检查从2018年9月3日至10月19日，具体时间安排如下：

【1】自查自纠阶段（9月3日～9月29日）

学校全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。

【2】集中检查阶段（10月8日～10月11日）

区教育体育局和区食品药品监督管理局联合组成检查组对各类学校自查工作进行检查和指导，特别是发生过食物中毒和疑似食物中毒的学校进行重点检查。严格落实监管责任，监管清单全部“上墙”。

【3】总结评估阶段（10月12日～10月14日）

对检查过程中存在的问题和不足，进行总结评估，下达整改意见书，限期整改。

【4】市级抽查阶段（10月15日～10月19日）

市教育局和食品药品监管部门采取监督检查和飞行检查等形式对全区学校食堂食品安全专项检查。

家长篇

加强对孩子食品安全知识教育。强化食品安全的自我保护意识。

【1】培养孩子饮食均衡的意识

如果你问一个成年人什么是营养餐，他可能会告诉你蛋白质、维生素摄入量，营养均衡配比什么的。可是，小孩完全不懂这些啊，他们怎么知道学校提供的午餐是不是营养均衡？日本著名作家黑柳彻子就在其教育名作《窗边的小豆豆》里，介绍校长为了让孩子们知道什么是营养均衡，特意把食物分为山里的东西和海里的东西。孩子们既能学会辨识山里的蔬菜、水果，海里的海鱼等，又学会了饮食营养均衡的概念。家长们也不妨在吃饭时就引入这些概念，可以做适当更改，用孩子能听懂、能记住的语言来描述什么是营养午餐。

【2】与孩子多做沟通

一周前芜湖幼儿园的过期食物事件中，如果不是其中一个家长有过厨师经验，察觉出了学校食堂的问题，恐怕孩子们还会受到更多过期食品的毒害。在事件被曝光后，有小孩也知道有些鸡腿是臭臭的，但就是没有和家长说过，原因就是老师不让说。家长和孩子的关系应该是无比亲密的，孩子却帮助老师“隐瞒”，这与家长和孩子之间缺乏有效沟通不无关系。孩子放学回到家，家长要多陪他聊聊学校里的事，了解一下孩子的校园生活，而不是每天回到家，就会问“今天在学校都学会什么了”。

【3】杜绝路边小吃

要不买不卫生的“三无”食品，不吃喝路边的小食品、饮料等，注意饮食卫生、严防病从口入；您最好为您的孩子准备一个水壶，每天带上开水到学校喝，严格控制孩子的零花钱。