一个60平米饭店怎么样能6个月赚600多万

好的商业模式是设计出来的! 一个好的产品,假如没有好的营销方式,那么业绩很难增长,酒香也怕巷子深!好的营销方式,可以让业绩10倍,100倍甚至千倍的裂变增长。所以商业模式的设计很重要。顶尖的商业模式分为两层,呈现层是别人表面看到的,也就是卖什么产品,底层是给自己看的,就是盈利的点。所以好的商业模式是设计出来的。如何设计呢?

案例:一个60平米饭店怎么样能6个月赚600多万

很多人就会开始算账:60平米最多摆放10张桌子,按照一天营业额 5000元计算,利润对半,一个月除去房租水电、人工开支等等,净利润最多5万元左右,6个月最多也就赚个30万。即使一天24小时营业(何况这还做不到),利润翻一倍,6个月最多赚60万,赚600万?怎么可能!而这位老板稍微改动了一个细节,做了一些彩页、海报,总花费不到5000元,就帮他赚到了600万!

怎么做?请往下看!

为什么你还没有赚到钱,为什么你还没有取得很大成就?原因只有一个,之所以你很难发挥出更大的价值,是因为你没有系统的学习商业模式和营销策略。这位老板是怎样做到的呢?这位老板有 4 家直营店面,之前他也发展加盟的宣传方式非常传统,在自家的门头上写上加盟电话,想创业的人看到,就会打电话进行咨询,他干这个行业已经6年了,收加盟费也可以收个20多万。后来学习商业模式和营销系统后对盈利板块和资源的梳理,发现在这一块可以大做文章!也就是通过这一块,这个老板半年时间赚了人生第一桶金600多万。如果没有学习商业模式和营销策略,那么这个600多万需要这位老板至少奋斗10年才能赚出来!

商业就是人性!掌握人性,可以迅速取得巨大的成功!这个老板的生意,单店投资并不大,开个也就10万元左右,月净利润都在2-3万元以上,这么好项目,投入小,见效快,回本又快,赚的又不少,是很多创业者的项目吗?这样的项目具有很大的市场空间,他能帮助很多想小卖家做些事的小微创业者!但是这么好的项目,为什么却没有人来和老板谈加盟呢?任何一个老板赚钱了,都不会把自己能赚多少钱告诉消费者,所以消费者并不知道你这个项目能赚钱,能赚多少钱!所以,很多人都在寻找好项目,寻找事做,这群人却不会找你,他不知道你这个项目能赚钱,能赚多少钱!老板做了一些海报和桌帖,把海报和桌帖粘贴到店里最显眼的位置,所有人只要进到他们店里吃饭,一进门都可以看到那个醒目的海报,也可以在桌子上看到。广告内容是这样的:谁想通过开米线店月赚3-10万元,每月1号和15号,本公司老板会现场分享如何开米线店,和如何经营米线店月赚3-10万的秘诀,包你赚钱,如果亏钱,我们全额补贴!你有没有看懂其中的玄机呢?之前这个老板从来不会向消费者说自己赚了多少钱,现在主动的把这些秘密全部告诉他们,那这样就可以赚到600 万了吗?他在店里把赚多少钱的秘密都打广告出来了,目的是为了引流,为了吸引想做生意,想创业的人群,他吃了我们的米线,对我们有了一定的了解,那吃饭时又看了我们的广告,如果他对我们的项目感兴趣,他就会主动打电话进行咨询!一旦咨询,我们就会邀请他,在1号或者15号到我们的办公室!那我们做好了第一步,他又设计了第二步,就是涨价!原加盟费用是1.68万提价到4.98万!这不是疯了吗?价格便宜还没有人加盟,那涨价了几倍,肯定加盟的人更少了!如果这样理解,那就只能说明你对商业的理解太浅了,商人卖的是价值,而不是价格,市场上有很多10万左右的车,可是几十万、上百万的车照样卖的非常好,因为,消费者买的是价值而不是价格,所以,当你卖产品时一定要卖价值,而不是卖价格!之前老板的加盟费是1.68万,只是培训技术,相当于只教会技术,对加盟商就不管了,没有任何的支持!当涨价到4.98万,我们不但培训并教会你技术,还帮助你选址、装修,扶持你开业,扶持你运营,也就相当于扶上马再送你一程。

最关键的是,如果加盟商在6个月以内是亏损状态那我们公司全额退款,另外每个月给加盟商倒贴5000元,相当于6个月给加盟商补贴了3万元。如果你是创业者,以上两种方式,你会选择哪一种呢?毫无疑问,98%的人都会选择后面一种。对于创业者而言,赚钱很重要,保证不亏,保证赚钱更为重要,因为对于很多人而言,能赚的起,却亏不起!他有4家直营店,每天进店人数都在400-600人之间,每天400人,一个月进店人数就是1.2万人,4家店一个月就是4.8万人,这些人都是精准客户啊!他们都是品尝过老板米线的人,估算一下,1000个人当中有一个人对我们这个项目有创业意向,那一个月就是48个人,那6个月呢?6个月288 个人,288*5万就是1440万。

显然这只是理想状态,我们只需要找到一批认可我们的人就成功了,6个月时间,我们仅仅发展了120多家,每家4.98万,就是这样,这个老板6个月赚了600多万!

有人会说,这样风险也大,要是加盟商经营不善,你们不是还要承担加盟商的损失补偿?

各位看官老爷,我们接下来分析。比如100家加盟商,原来加盟费1.68万,就是168万。涨价4.98万,也就是498万。涨价后我们比原来多收了330万。开店大家都知道最重要的是找到合适的地理位置。加盟商一旦缴费4.98,我们会和加盟商签订合同约束的,选址必须经过我们同意方可开店。总店审核不过的地方对加盟商倒贴补偿是无效的,也就是说我们在加盟商开店之前,我们会在选址,装修,运营,促销等等,各个方面详细审核和规划,把风险做到最低。

比如把风险控制在20% 要是100家有20家亏损,每家赔偿8万,也就是160万。我们多收的330万相当于只剩下170万。这样我们还赚了170万比总体还是多赚了。所以我们只要控制好风险率就ok。

没有做不到,只有想不到,一件好的事情你没成功,只能说明没有好的方法把这件事做好。任何事情,一定有一个人或者有一套方法能把这件事情做的非常好,就看你有没有找到。

好了,今天的分享就到这里了,营销策略不是一成不变的,不同的地方不同的人会有不一样的结果。顶尖商业模式设计的两个层面,一个是展现在顶层的让消费者可以看见的,来吸引消费者,降低消费者心理防线的层面;另一个是底层消费者看不见的层面,用来赚钱的层面。一个好的商业模式,最起码可以赚5种甚至10种钱,包括产品差价、产品溢价、供应商的钱、顶级合作伙伴的钱、过路费等等,我们会在后面持续更新的课程中详细分享。

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