| 在进口博览会的主场馆国家会展中心中央广场区域，一家盒马鲜生会员店已经处于试营业阶段，该店分上下两层，总面积超3000平方米，楼下为超市区域，而楼上则是极富科技感的机器人餐厅。据悉，该餐厅将于进口博览会开幕首日11月5日正式亮相。下面跟随记者的镜头，一睹机器人餐厅到底是怎么一回事。 图为盒马鲜生国展中心店。

| 图为二楼的选购区域，消费者可以选择自己喜欢的海鲜，并且有17种不同加工方式可以选择。在菜品类目上，主打时令商品，各种网红爆款悉数登场，如近期爆红的大闸蟹、梭子蟹等。

| 机器人餐厅乍一看与一般的餐厅并没有什么区别，只是餐桌之间的“E型”传送平台吸引了记者的注意。

| 据悉，消费者通过app下单后，半圆形形状的机器人会根据指令，携带着消费者选购的菜品，通过传送带送至消费者跟前，并会有语音提示：“菜来了，请尽快取下您的菜呀。”消费者取下菜品后，机器人会按照原轨道回到取餐区。

| 图为半圆形的机器人们正在排队等待为菜品为消费者送去。

| 图为一个机器人正在送菜中。“富有科技感的用餐体验的关键依靠的是RFID技术。”盒马鲜生高级物流专家刘憨告诉记者，此技术可以绑定菜品与桌号、顾客账号，菜品从下单到粗加工、精加工到热加工，每一个环节（节点）都被系统记录。一方面，对端上餐桌的菜肴全程可追溯，使食品安全更加有保障；另一方面，也使后厨管理达到清晰的数字化，每个人的工作效率都是透明的，通过这个系统，提高出餐速度，减少顾客的等待时间，提升就餐体验和翻台率。

| 市民张先生说：“机器人送菜倒是蛮新奇的，忍不住想拍照发发朋友圈。”图为送餐机器人正穿梭在餐桌之间。

| 图为消费者正在取下机器人送来的菜品。

| 在餐桌的里侧，还有一个按钮，点击“收餐车”，带有四个盘子收餐机器人就“移步”到餐桌前，消费者将吃剩餐盘放入收餐机器人的餐盘中即可。图为机器人收餐车。

| 届时，前来参观进口博览会的观众将在机器人餐厅体验与众不同的用餐体验，感受科技带来的便利。图为送餐机器人正穿梭于餐桌之间。