现在是一个小康社会了，不少的农村人都喜欢到城市里面打拼，而有不少的城市人想到农村里面开始养生的生活，农村确实是一个适合养生的地方，有着美好的环境，有着新鲜的空气，有着城市里面没有的慢节奏，一切的一切都是那么的美好呢。
今天小编想给大家介绍在农村的一种植物，在山间小溪上、在山坡上、在小路旁都可以看到它的存在，那就是虎杖了，虎杖是一种南北方地区都有的植物，还是挺高的哟，可以高达两米左右呢，它就是这样直直的长在那里，并且里面还是空心的呢。
个人觉得虎杖的嫩芽挺好看的，是棕色的哟，虎杖是一种在秋天的时候，才会开花，开出来的花朵是非常小的，还是白色的，单单是看着都觉得很不错呢！虎杖其实是可以吃的，在以前贫困的时候，家里粮食并不多，这个时候家人便会去采摘一些虎杖回来吃。
但是呢，虎杖在采摘的时候呢，也不是随意就可以采摘的，要选择那些不老又不嫩的虎杖来吃，这样子的口感才会不错呢，而且采摘虎杖回来之后，切记不要放太久了，最好速战速决，因为一旦放久了，虎杖就不好吃了。
虎杖不仅仅是可以填饱肚子，还可以用来入药呢，可以用来治疗咳嗽和关节痛的毛病，是一种非常值得珍惜的野草，也是充满着回忆的野草哟。
温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。
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