经常喝小米粥，身体益处多，火气全消，肠胃健康了，常食显年轻
小米粥的功效能够降低血压。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，清香味、口味清淡，具有健胃消食，简单易制的特点。不同地区的米质，口感是不同的，而且当季新下的小米与放置数月甚至更长时间的米，熬出的粥口感也是完全不同的。
很多人都喜欢喝小米粥，甚至很多家庭每天的早晚餐都是小米粥，可见它的普遍性，小米粥是健康食品。品质好的新小米熬出的米粥是黄灿灿，浓浓的而且还带厚厚一层米油。如果你对小米粥的口感要求很高，喜欢那种粘稠软糯的口感，可以选这种米脂黄小米，一层厚厚的米油，看着就流口水。
是敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。
可是最近很多小伙伴和发哥吐槽，说自己熬出的小米粥不够粘稠好喝，其实熬小米粥也要注意细节，记住这3个技巧，出锅稠得不行。小米中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分以及钙、铁、磷等矿物质元素。小米具有防治消化不良的功效。
大家喜欢喝小米粥吗？食用过程中有什么心得？欢迎留言，我们一起分享经验。
（图片源于网络）
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