卤味在十年前可能品牌比较少，对于那时候来说也属于一种中高端的美食产品了，能吃的起的人都是经济条件相对来说比较殷实的了。但是现在大家条件都好了，吃卤味好像不是什么稀罕事了。可是吃了这么多年的卤味你都知道哪些比较好吃的品牌吗？其实我们身边现在比较有名气的就是周黑鸭、绝味、紫燕百味鸡、煌上煌等等，其他的小品牌就参差不齐了。今天小五要给大家介绍的是一种曾经排队都不一定能买得到，但是现在却无人问津的卤味——周黑鸭。周黑鸭在10年前的对手可以说就绝味这一家的，其他的都不能和周黑鸭相对比，并且周黑鸭我们知道保质期比较短，基本没有添加什么添加剂和保鲜剂的，所以周黑鸭的门店都是直营店，最早的时候只有武汉本地才能买得到。再加上口味做的比较好，所以很多外地人会专门跑到武汉去吃周黑鸭，周黑鸭在当时是很火爆的一种卤味，你排队都不一定能买得到，处于一种供不应求的阶段。可是周黑鸭看到这个情况之后就迅速的发展了很多家自己的分店，甚至把分店分布到了每个一二三线城市，所以大家在家门口就能吃得到周黑鸭了。不过任何美食吃的太多了就吃腻了，再加上这些年新兴的卤味品牌也多了，成了周黑鸭的实力对手，除此之外周黑鸭的价格是十分贵的，一盒就要三四十元，周黑鸭是整盒出售的，自己的可选择性少了很多，所以很多粉丝都转战其他品牌了，可能花10块钱就能买一些尝一尝。这几方面的原因吧，现在的周黑鸭门店一家比一家生意萧条，可以说是无人问津了。湖北人还透露一个真相，现在很多商家为了利益，偷工减料，做出来的口味很多都不正宗了，尤其是外地人基本是吃不到正宗安全的周黑鸭了。所以大家不买账也是可以理解的，还真的让人很扎心呢，很多企业都是做大之后就开始各种偷工减料，你现在还喜欢之周黑鸭卤味吗？