十大街边名小吃,你吃过几种?我,最爱的就是煎饼果子了,不想出去外面买?
今天,我就教大家在家做一道吧?实惠又好吃,再也不怕外面的不卫生了?
材料:面粉、紫米、小米、生菜、馓子、香葱、鸡蛋、芝麻、蚝油、食用油
1、紫米和小米,提前1-2小时浸泡,搅拌机加入清水,达成米浆;
2、250g米浆放进一个小盆里,加上100g面粉,调拌均匀;
3、平底锅加油烧热,小火,舀一勺面糊倒进锅里,等饼变色;
4、撒上切好的香葱碎和熟黑芝麻,放个鸡蛋,蛋黄和蛋清均匀的在整个饼上;
5、翻面之后,在另一面刷上调拌好的酱,铺上生菜,摆上馓子,卷起来就行。
好啦,今天的美食分享就介绍到这里了,制作的过程中有任何疑问,都可以随时给我留言哟。
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