像“茅台镇原浆酒”这类“xx镇原浆酒”为什么在市场上这么火热

近年来白酒市场上经常可以见到各种打着老酒、洞藏、纯粮原浆等标签的酒,售价相当便宜,而且销量还不错。比如前段时间出现的“发霉老酒”,虽然国家已经严格查处并明确发文声讨,但现在还是有弹出的广告。这些酒都有个共同的特点——产自XX镇。最常见的就要数“茅台镇原浆酒”了。

虽说不确定所有的“xx镇原浆酒”都是假冒伪劣产品,但大多数产品是名不副实的。为什么这些产品还能卖得这么好?

首先这与茅台酒不无关系,随着茅台酒的身价提升,大众对酱酒的认可和喜爱,酱酒市场的热度也随之不断升高。有茅台国酒的形象做代表(虽然现在茅台已撤销国酒商标),又有经常出现的酱香动态,酱香酒成了很多消费者心中高品质的代表。“酱香型白酒的健康成分最多”“只有茅台镇才能酿出茅台酒”的概念也经大肆宣传逐渐被消费者所接受。

但市场上名优酱香白酒普遍价格不低,很多消费者望而却步。此时,以好喝不贵的形象出现在消费者面前的“茅台镇xx酒”自然满足了消费者对品质及面子的两面需求。

其次,消费者对“原浆”的概念痴迷追求。“现在哪还有纯粮酒,全是酒精勾兑的”这种声音经常在消费者口中听到。在小智的一些相关文章下就经常看到这样的评论。然而,这种说法也实在是过于极端。现在国家明确要求,在白酒中添加食用酒精一定要明确标注。而且只有“液态法白酒”和“固液法白酒”允许添加食用酒精。越认为纯粮酒难买到,就越痴迷于“原浆”。

消费者对白酒品质的鉴别能力低也是一大原因。专业白酒的品评需要从多个方面来判断酒的好坏,大多数消费者很难判断白酒品质的好坏。有些认为白酒喝着都是一样的,都是辣味。更甚者有些平时劣质酒喝多了,喝到好酒反而觉得是差酒。

当然市场监管力度及检验技术的相对不足,及电商平台的发展等也是这类产品能活跃于市场的原因。

作为消费者在相关职能部门对假冒伪劣酒类产品监管不力的情况下,只能让自己的鉴别本领再强大、专业、高超一些,这样,才能有效地擦亮眼睛而避免上当受骗。相信随着白酒行业的不断发展,消费者越来越理性,这类产品最后终将被市场所淘汰。

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