1、中国食品科技与产业已站在新的起点上——中国食品科学技术学会第十五届年会引领行业健康转型

食品伙伴网讯 近年来，全球食品行业的生存环境与竞争模式正发生深刻的转变，在历经改革开放40年后，中国食品工业已站到了以安全、健康、环保为目标的新起点上。

据国家统计局的数据显示，2018年1-6月，规模以上食品工业累计完成主营业务收入42882.7亿元，同比增长6.4%，增幅低于全部工业3.5个百分点，低于去年同期3.2个百分点。

实现利润总额2870.7亿元，同比增长10.2%，增幅低于全部工业7个百分点，高于去年同期0.6个百分点。

2、俞学锋：技术创新引领企业健康持续发展

安琪生物集团董事长俞学锋 食品伙伴网讯11月7日，中国食品科学技术学会第十五届年会在山东省青岛市举行。

3、孙宝国：中国食品产业的机遇与我们的使命

中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国教授食品伙伴网讯 11月7日，中国食品科学技术学会第十五届年会在山东省青岛市举行。

4、孟素荷：产业结构优化亟需创新与科技水平提升

中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授 食品伙伴网讯11月7日，中国食品科学技术学会第十五届年会在山东省青岛市举行。

5、山东省食品安全监督抽检信息通告2018年第48期（总第177期）

根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，省局对饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、保健食品、餐馆用餐饮具等2872批次食品及食品相关产品进行了抽检，其中合格样品2837批次，不合格样品35批次，合格率98.78%。

具体情况通告如下。

标称生产企业山东省梁山县莲鹤食品有限公司生产的1批次鸡粉调味料大肠菌群项目不合格。

6、山东胶州“水果萝卜节”开幕（图）

11月3日，由山东青岛胶州大白菜研究所主办的 第二届青岛安家沟富硒水果萝卜节 正式拉开帷幕。

据悉，节会当天，还举行山东农协富硒委员会胶州富硒协会、青岛农业大学教学研与学生就业实践基地的成立和揭牌仪式。

在胶州市安家沟村的 水果萝卜 种植基地，萝卜都已进入收获期，与传统萝卜相比，这些 水果萝卜 除个头偏细外，其形状并无两样。

7、王久军：青岛市食品产业向智能高端转变

今日，中国食品科学技术学会第十五届年会在青岛召开。