猪肉半夜发蓝光 还能不能吃?

市民王先生前日从市场买回家一块猪肉,没曾想到这猪肉到了夜晚居然散发出一阵阵的蓝光,这可把王先生一家给吓坏了。

专家介绍说,饲料饲养的生猪,体内含有一定的磷元素,在适当的环境下,磷元素会游离出来,在夜晚会发出绿色的光。这些猪的卫生指标是没有问题的,可以放心食用。同时在冬天或者冷藏后,发现猪骨头或靠近骨头部位的猪肉,在夜晚发绿蓝色的光,请不必过于担心。

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