秋风起蟹脚痒
现在可以说是吃蟹最好的时候
可是在市食药监局最近一次抽检中
江苏永辉超市昆山青阳路分公司
不仅有梭子蟹被检出镉超标
还有毛蟹被检出
我国农业部早就明确规定
所有食品动物禁用的孔雀石绿
昨天市食药监局公布了
近期食品安全抽检信息
共涉及10类食品166批次样品
发现不合格样品3批次
据了解
2批次不合格梭子蟹、毛蟹
被抽检单位均为
江苏永辉超市有限公司
昆山青阳路分公司
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1批次毛蟹被检出孔雀石绿
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其中1批次毛蟹被检出孔雀石绿
实测值为4.8微克/千克
标准值为不得检出
什么是孔雀石绿？
孔雀石绿可不是石头哦
而是一种化学染料
它具有抗菌杀虫等药效
可以杀灭水产动物体外的
寄生虫、原生动物
和鱼卵中的霉菌等
百度百科截图
但是
孔雀石绿可在鱼体内长时间残留
通过食物链可能对人体
产生致畸、致癌和致突变等危害
我国农业部早就明确规定
所有食品动物禁止使用孔雀石绿
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1批次梭子蟹被检出镉超标
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此外该超市还有
1批次梭子蟹被检出镉超标
实测值为2.3毫克/千克
标准值为≤0.5毫克/千克
据了解
镉会在人体内慢性积累
长期大量摄入镉含量超标的食品
可能会导致肾脏、骨骼和消化道损伤等
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1批次鲫鱼被检出恩诺沙星超标
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在本次抽检中
吴中区新龙市场内的
吴中区长桥嵇学伍水产摊
有1批次鲫鱼被检出恩诺沙星超标
恩诺沙星实测值为170.5微克/千克
标准值为≤100微克/千克
而恩诺沙星是一类人工合成的抗菌药
据悉
针对发现的不合格产品
监管部门已依据
相关法律法规进行处理
来源 苏报融媒记者 金追峰
让老百姓吃得更放心
必须严惩！
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