北京时间2018年11月10日（美国纽约时间11月9日）由人类健康组织和中国宁夏回族自治区葡萄产业发展局联合主办的“2018联合国中国美食节”在联合国纽约总部代表餐厅圆满落幕。

联合国代表餐厅主任Rudy Lasher与本届美食节厨师团队举杯庆祝美食节圆满结束

闭幕式期间，人类健康组织主席苏琳发来致谢函：我代表所有为本届美食节付出努力的各国各界人士，祝贺2018联合国中国美食节圆满落下帷幕。本届美食节能够顺利召开、圆满落幕，首先我们要感谢联合国秘书处、宁夏回族自治区政府、193个国家驻联合国使团、中国驻美国大使馆和纽约领事馆，没有他们的支持本次美食节就不可能进行得如此顺利和举办得如此圆满；其次，我们要感谢联合主办方宁夏葡萄产业发展局、宁夏众多酒庄、宁夏厨师团队、北京宫廷菜系厨师团队，没有他们的辛勤劳动和付出，本届美食节就不可能将中国的美食文化、传统的宫廷佳肴、宁夏特色美味、宁夏的美酒、中国的美丽生活在193个国家代表中展现的如此充分和美满；再次，我们要感谢中国食品安全健康促进工程办公室、京津冀饭店联盟、老北京炸酱面、稻香村集团、聚春园、金源大饭店、北京玉宴餐饮管理有限公司、宁德市环岛大酒店、龙舟大酒店、上海花开富贵大酒店、福清凯瑞大酒店、湖南襄阳酒楼等机构及其相关人员的幕后支持。最后我们要特别感谢布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会项目经理、宁夏贺兰山东麓葡萄酒推广大使赵静女士、人类健康组织副主席张恒先生和本届美食节执行主席Alexandru Cujba大使阁下，他们不辞辛苦，奔波于宁夏、北京与纽约之间，考察宁夏葡萄产业的发展、考察宁夏的众多酒庄，最终确定宁夏葡萄产业发展局成为2018 联合国中国美食节的中国唯一联合主办方。

高端午餐会上20多国大使和高级外交官品尝宁夏美酒

为期一周的本届联合国中国美食节分为开幕式鸡尾酒会、高端午餐会、美食周和闭幕表彰大会，300名贵宾出席了开幕式。美食节期间数以千计的联合国官员、社会名流、名人和纽约人欣赏了中国传统音乐、享用了来自中国的正宗宫廷美食、宁夏佳肴和宁夏精美葡萄酒。嘉宾包括来自联合国系统和有关国际组织的高级官员，以及来自30多个国家的大使或外交官及企业高管和社会名流的代表。

第73届联合国大会主席玛利亚·费尔南达·埃斯皮诺萨参加了本届联合国中国美食节，了解了中国宁夏葡萄酒产业发展情况，并与宁夏各酒庄庄主进行了交流，埃斯皮诺萨主席表示将在适当时候访问宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区。

厨师团队与联合国代表餐厅团队交换礼物

演员胡安·卡洛斯·埃斯皮诺萨（Juan Carlos Espinosa）评论道：“这是一次不可思议的经历，可以体验宁夏的文化、美食和美酒。我对葡萄酒的丰富和丰富印象深刻。”

美食节期间，为来自阿塞拜疆、白俄罗斯、马其顿、摩尔多瓦、塔吉克斯坦、巴拉圭和其他国家的大使和高级外交官以及联合国和政府间组织的现任和前任官员举办了高级别午宴。嘉宾们赞扬了宁夏发展以葡萄和葡萄酒产业为重点的农业的明智决定。嘉宾们希望了解更多有关宁夏的知识，探讨了发展国家之间经济和社会合作的前景。

库吉巴说：“我曾经去过中国宁夏，我感到十分震惊，宁夏在农业领域尤其是葡萄种植和葡萄酒酿造方面硕果累累。近年来，宁夏通过发展葡萄酒产业，推动人们崇尚健康生活，12万农民从事这一产业，使过去4万公顷的戈壁荒滩变成今天的满眼绿色。”

曹凯龙说：“作为本届美食节的联合主办方，宁夏葡萄产业发展局积极在联合国讲好宁夏故事，推广宁夏地方文化，宣传宁夏通过葡萄产业的发展对宁夏当地生态环境的改善成果：沙漠变绿洲，绿洲变葡萄园，葡萄园变美酒。在全世界推广宁夏对沙漠和戈壁的治理模式，向联合国展示宁夏葡萄产业发展的成果。

闭幕式表彰大会上，中国美食节代表团获得殊荣，载誉而归。宁夏葡萄产业发展局、宁夏厨师团队、宫廷菜系厨师团队分别获得优秀奖、功勋奖和感谢状等奖项和表彰。中国食品安全健康促进工程办公室、北京玉宴餐饮等公司获得了美食节参会荣誉证书。

人类健康组织最后在闭幕式上表示：在不久的将来将设立由联合国相关机构官员、各国元首、商界巨擘、学术界泰斗、世界名校顶级教授、学者、世界媒介界知名人士等组成的人类命运共同体，汇集政、商、企、学、媒各界优质资源，衔接政界与商界与学界，通过智本圈、资本圈、生态圈的打造，推动和促进全球区域性经济协同发展；积极参与人类非物质文化遗产保护；推动不同种族的跨文化的交流与融合；共享人类科技最前沿成果，推进先进教育理念，优质教育资源全球共享，协调区域性教育均衡发展；传承健康与能量，提高世界人民健康水平造福世界，为人类福祉做出贡献。(王宝君/图由人类健康组织提供)