太原新闻网讯（记者 单斌）11月20日上午11点，离下班还有1个小时，在茂业天地写字楼内上班的孙甜就用手机在口碑APP上点好了午餐：一份俏儿酸菜鱼，再加上金针菇、墨鱼丸等几样配菜，到店时间选在12点20分。她跟同事约好，在茂业二期五楼的锅老官智慧餐厅一起吃午饭。

“我们中午12点下班，下午1点半上班，就一个半小时时间。以前在餐厅总排长队，等到上菜了扒拉几口就着急去上班。现在有了智慧餐厅，总算能好好吃顿工作餐了”，孙甜说。她按照约定时间到达锅老官茂业店，用手机扫码一键开柜，冒着热气的酸菜鱼香味儿扑鼻而来。

这是山西首家口碑智慧餐厅。10月16日开业以来，已经成了茂业天地及周边写字楼内白领一族们争相打卡的网红餐厅。“店里有个标语叫‘人在路上，菜在锅里’，说的很实在！省时间，口味好，不用天天吃小摊了”，在店内就餐的张宏伟告诉记者。

即便没有提前点好餐，到店后落座再点也无需等待很长时间。“顾客用手机扫描桌角的口碑码自助点餐，从下单到上菜，一般不会超过10分钟，最快5分钟就可以出餐”，店内工作人员介绍说。

智慧餐厅里的黑科技当然不止是恒温餐柜，在门店入口处左侧一块大屏幕前，总少不了对着屏幕露出笑容的顾客。“对着屏幕笑一笑，就能得到抵扣券，笑的越开心，抵扣券额度越大，你看，我刚刚的微笑值是469，后台自动送了店内黄桃仙子饮品的8折优惠券”，顾客武先生介绍说，他每次来都会试试运气，虽然折扣不算大，笑一笑心情会轻松不少。

店内设置的智能售货柜也让顾客体验到了方便。“吃饭辣着舌头了，就到旁边售货柜拿瓶玉米汁解一解，扫码开柜，自动支付，很方便。”一位正在取饮料的顾客说。

因为担心一些中老年顾客群体不会使用手机点单，刚刚开业的智慧餐厅通过多种渠道发布招聘公告，开出15000元/月的高薪招聘手机点单教授员，要求年龄50岁以上，还特别注明擅长沟通广场舞领袖优先。公告发出后，大爷大妈们的应聘热情超乎想象。经过几轮面试，两名见习手机点单教授员已经上岗了！

“你们太小看老年人了！70多岁的顾客用手机点餐都很熟练，你想教教他，他直接说不用、不用。”作为见习手机点单教授员的李素芬阿姨感到有些失落。

作为恒利荣达营销总监，林伟最关注的是门店的经营数据。“一开业就很火爆，顾客很多，但不忙乱。顾客用手机扫码点单，省时间，出餐快。店里节省了三个服务员岗位，一个月人工成本省1万多，一年就是15万”，林伟介绍说，智慧餐厅门店周末峰值接待顾客数量比锅老官其他门店提升50%。

锅老官智慧餐厅开业以来，很多餐饮业经营者也前来观摩，感受最新科技给餐饮业带来的变化，并纷纷提出智慧改造愿望。随着智慧餐厅技术的落地和普及，越来越多的太原市民将切身体会到未来餐厅的便捷。