" 海南厨房 " 亮相 2018 年海南国际旅游美食博览会 深受市民游客追捧

人民网海口 11 月 24 日电 ( 枉源、王海云 ) 11 月 24 日，2018 年 ( 第十九届 ) 海南国际旅游岛欢乐节盛大启幕，作为欢乐节重要系列活动之一，海南国际旅游美食博览会 ( 以下称：美博会 ) 于 11 月 24 日在海南国际会展中心隆重开幕。在港澳台旅游市场已经颇具人气和知名度的海南旅游美食 IP —— " 海南厨房 " 也首次亮相美博会。

海南厨房深受市民游客喜爱

" 海南厨房 " 携手本土 " 呷咪点评 "，通过组织岛内媒体、美食大咖、外国友人、美食爱好者等组成美食 " 侦探 "，秘密前往岛内美食餐厅品鉴各种名菜、名吃，并结合游客需求和旅游美食时尚，结合游客需求和旅游美食时尚所推出的海南新 " 四大名菜 " 和海南新 " 四大小吃 " 也在美博会开幕当天发布。新 " 四大名菜 " 为：临高烤乳猪、香煎马鲛鱼、琼海温泉鹅、糟粕醋海鲜；新 " 四大小吃 " 为：海南粉、清补凉、鸡屎藤、薏粑。

海南新 " 四大名菜 " 新鲜发布

" 海南厨房 " 是海南省旅游和文化广电体育厅从 2017 年开始， 借助香港、澳门、台湾旅游展及美食博览会等营销机会推出的全新外宣旅游营销 IP，通过借助 " 海南厨房 " 这一特色资源符号，带动海南旅游特色认知，并借助符号化的外宣讲好海南旅游故事。通过连续两年的持续推广和营销，在国际国内旅游市场尤其是香港、澳门和台湾市场取得很好的品牌口碑。

海南新 " 四大小吃 " 新鲜发布

据了解，从 2017 年开始，" 色香味 " 俱全的 " 海南厨房 " 频频出现在港澳台各大美食展和旅游展中。色——美不胜收的各种鲜艳热带水果；香——特色商家用地道食材现场展示；味——享誉港澳台及东南亚的海南文昌鸡、海南粉应有尽有。

在之前参加的岛外各大旅游展和美食博览会上，" 海南厨房 " 都会精心挑选最具海南代表性的企业和美食进驻，海南文昌鸡、海南清补凉、老盐柠檬水、春光椰子糖、海南菠萝蜜、热带水果等通过这些展会，获得当地民众青睐。