粟米即小米，小米补气，容易上火，秋季单吃小米身体会更燥，最好不要单吃。提示：粥中可以加入百合、枸杞、龙眼肉等滋润食品，多少依据个人口味即可。

南瓜小米粥，健康又营养

准备辅料。先来把家人适量的南瓜切块，洗净之后把南瓜放到电磁炉蒸熟，时间控制在8-10分钟。这里说一下，南瓜不易切块，蒸煮可以省掉切块时间，煮起来粥的感觉更强。

开始烹饪。把家人适用的小米分量清洗干净，清掉混杂物，放进锅里适量清水大火烧至粘稠，时间也是控制在8-10分钟。

南瓜蒸好后，把南瓜肉刮掉放进锅里，用勺子搅匀，只需加上一点点盐，最好不放其他调味，这样下次再煮的时候家人还是喜欢吃，可以放几颗枸杞能明目清火，清清甜甜，营养美味又健康。

南瓜粥好了，这时候你会发现一股股粥香喷喷，夹带着南瓜的味道，连小朋友闻到都快流口水了，叫着妈妈，我要吃我要吃，多吃它，健胃养颜，排毒强身，是不是觉得很简单又营养又好做呢，快来煮给家人吃吧，吃的时候可以配上白馒头，这样的早餐更有益。

小米玉米粥

准备辅料。先准备瓦盘和木棍，将适量玉米洗净放进瓦盘磨碎（玉米更有益的方法是：提前煮熟将玉米在太阳下晒干）。

开始烹饪。将家人适用的小米分量清洗干净，清掉混杂物，把玉米碎和小米一并放进电饭锅加入适量清水，水量控制好，过多粥稀口感不好。

按下电饭锅煮粥，加入少许盐，10分钟左右即可，玉米小米粥便捷易做，是秋季“金牌”谷物，早餐晚餐各来一碗，营养好吃，懒人必备，多吃它，益肺健脾胃，补气解疲惫，家里人都爱吃，吃的时候可以配上福饼，这样的粥越吃越过瘾。

好了，今天给大家说了2种小米煮粥的做法，平时早上不怎么喜欢吃小米的，是不是也想跃跃欲试，大展身手呢？方法说得很详细了，快去动手练练吧！